【小小豬】清甜滋潤 海底椰 蘋果雞腳湯
2016-08-15
突然間口痕痕，好想食煲湯雞腳，所以就煲返個清甜滋潤嘅 海底椰 蘋果雞腳湯滿足一下自己先！
今次其實主要係用上新鮮海底椰，佢除左有潤肺功效之外，仲可以養顏滋潤，對皮膚好好添。係炎炎夏日真係由朝到晚都開冷氣，皮膚都一定會乾乾的，所以返個海底椰靚湯滋潤下。而且加埋蘋果一齊煲，咁淡湯就真係既滋潤又清甜，仲唔係十個GOOD！
由於今次我地又嚟八人大餐，所以材料就多少少，包括：新鮮海底椰四粒、蜜棗四粒、南北杏一湯匙、果皮三片、蘋果四個、雞腳約二十隻及豬骨約$60~
果皮浸透去囊；豬骨及雞腳洗淨汆水~
我之前次次煲雞腳都一定會剪好晒啲腳趾，諗住好似會方便啲。但今次爸爸教路話唔好剪，因為一剪左就會係煲湯過程漏左啲雞油出嚟，咁成煲湯就一定會好油淋淋呀。所以我今次就洗乾淨晒之後，原腳一齊煲，睇下係咪真係冇乜油先。
我平日都係鐘意用蛇果，點知今日行晒成個街市都冇，所以都照用富士蘋果頂住先啦。蘋果刮去那層果蠟之後，洗淨去芯切塊；新鮮海底椰洗淨，記得唔好除去嗰層薄皮，因為止咳都係靠佢呀；蜜棗及南北杏浸10分鐘沖淨~
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