中國農大研究:每周攝入 雞蛋 超6個 死亡率增加35%

2024-06-16


很多人都喜歡吃 雞蛋 ,不僅是因為雞蛋美味,更是因為雞蛋的營養價值。雞蛋堪稱「人類最理想的天然食品」,不僅含有優質蛋白質,而且飽和脂肪酸含量極低,富含多種維生素和礦物質,如維生素A、維生素D、B族維生素、鐵、鈣等,還有葉黃素和膽鹼。 《中國居民膳食指南(2022年)》建議成年人每天應食用40-50克蛋類,相當於每天一個雞蛋。但是,相信很多人心裡都有疑問:經常聽說蛋黃中膽固醇含量高,那麼雞蛋吃多了會導致多種慢性病的風險增加嗎?究竟吃多少才算是「過量」?

放假親子去邊好?

 

今晚煮乜好

中國農業大學研究團隊在中國農村進行的一項長達14年的隨訪研究表明,雞蛋不宜多吃!與每周攝入少於6個雞蛋的參與者相比,每周攝入超過6個雞蛋的參與者的全因死亡風險顯著增加35%。尤其是在BMI超過21.2kg/m2的人群中,這一風險增加更為明顯。

以雞蛋攝入量為變量,不同組間的全因死亡率差別。

中國農大研究報告在歐洲期刊發表。

熱門文章

全家確診 糖尿病 醫生揭三餐必加1物惹禍:發病率100%
09-26
英國研究手機放床上 恐成細菌培養皿或引皮疹/膿皰/眼部感染
10-16
分辨9種小兒 體質 及調理推介 | 朱婷婷
11-04
繼父教小一女兒 功課 嬲到崩潰 血氣上湧半夜住進急症室
10-31
元朗竹攸路13歲少年氣球套頭輕生 父母回家揭發惜太遲
11-04

吃 早餐 5大好處曝光 能控制體重、提升記憶力 | 附5個早餐搭配建議
2024-11-05
玩手機選擇「深色模式」能 護眼 ?醫生:反增眼睛負荷 1狀況恐引發暈眩
2024-11-05
睡眠問題|日本睡眠專家指 秒睡 非好事 太快瞓著代表身體過勞睡眠不足
2024-11-02
12歲女童為提神 一日至少飲3杯 咖啡 致中度貧血 4類人不宜盲目飲用咖啡
2024-11-02
小小年紀 眼袋 重?可能是脾虛! 中醫教2招幫小朋友清走眼袋
2024-11-01
美國研究 ︳18年觀察研發現養育兒子令父母智商變低 養育女兒可減患兩病風險
2024-11-01
查看更多   ▸