氣炸鍋食譜 |醬皇烤 排骨 惹味香濃 比 叉燒排骨 更好味

2023-11-27


叉燒醬烤 排骨 已經夠好食,有無想過,再加海鮮醬,沙茶醬和柱侯醬製成超級惹味的醬皇醃料?將排骨醃製後,用高溫烤焗,最好搽上閃令令的蜜糖,那種味道,絕對是人間極品,惹味香濃,絕對比起叉燒或 叉燒排骨 ,更加好味道,一試難忘!

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 氣炸鍋食譜 |醬皇烤排骨

材料:

900g 金沙骨

2 湯匙 蜜糖

醃料:

2 茶匙蒜粉

2 茶匙 糖

2 茶匙 沙茶醬

2 茶匙 海鮮醬

2 茶匙 柱侯醬

2 茶匙 菜油

2 茶匙 甜紅椒粉

3 湯匙 叉燒醬

做法:

1. 將一字排用醃料醃製至少1個小時或更長時間

2. 放入預熱好氣炸鍋,掃油,185°C/360°F 焗12分鐘,

3. 反轉,掃油,195°C/380°F 焗7分鐘

4. 上碟搽上蜜糖即可享用

食譜授權:通之廚房

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