2步驟神還原撈撈冷麵 中學回憶返晒嚟
2022-09-23
充滿中學回憶的撈撈冷麵，最近又興番起啦，但原來唔使出去食，喺屋企都可以同小朋友一齊做到！想完全還原童年回憶？可以擺喺密實袋入面撈，再加兩支竹籤，咁就即刻好似返番去讀書時期咁啊！即睇撈撈冷麵食譜啦！
配料（按喜好添加）：
魷魚
牛柏葉
中華沙律
蟹柳
日式螺肉
撈冷麵醬料（按口味添加）：
蠔油 （健康啲可以用減鹽蠔油）1/2湯匙
蒸魚豉油 1/2湯匙
蒜蓉 1湯匙
純石磨芝麻油 1茶匙
是拉差辣椒醬 1茶匙
做法：
1. 將配料煮熟並切條，及將冷麵汆水1-2分鐘備用。
2. 將冷麵先放入密實袋中，然後加入配料同醬料撈勻，咁就搞掂喇！
詳細影片：