裝修廚房前必睇｜5招廚櫃收納技巧 輕鬆享受親子下廚樂

廚房是每個家庭成員大顯身手的陣地，大人小朋友都可以在當中享受親子入廚樂﹗近年蒙特梭利教學盛行，小朋友親自下廚，邊玩邊學訓練自主及獨立性，兼且吃得滋味。而小朋友最愛整蛋糕麵包、壽司等小食，需要用上大量廚具，但廚房空間有限，廚櫃收納顯得更重要。其實只要在裝修廚房時花點心思，就可以盡用每寸空間，打造一個親子廚藝小天地。

裝修廚房前規劃—吊櫃高空發展 放置食材乾貨

香港家居空間有限，廚櫃收納自然必須向高空發展，大部分家庭在裝修廚房時都會安裝吊櫃。的而且確，吊櫃有兩大好處，一方面可以擺放未開封的食材、調味料、乾貨等不太常用及相對輕身的物品；另外，吊櫃可以儲放一些如藥物等的物品，減低小朋友誤食及接觸的機會。

吊櫃內籠多以雙層設計，令廚房收納空間大增。若想方便隨時存取物品，可於吊櫃安裝內置升降架，一拉下即可輕鬆觸及吊櫃內物品。而在吊櫃底下更可以裝上隱藏式調味架，這樣就不用將調味料放在爐頭旁邊，以致高溫令調味料變質。

▲爸媽煮食時，忽然想拿吊櫃上的食材，毋需四處找「櫈子」企高，就可以輕易取物，方便省時。

▲吊櫃底下加入隱藏式調味架都是一個不錯的建議。

抽屜內設分隔 分類收納整齊

家有小朋友，各式各樣的餐具特別多，要整齊收納在廚櫃中，十分考功夫。設計用心的廚櫃抽屜，要有足夠間隔將餐具、物品好好分類，下廚時就更加得心應手﹗爸媽更可以利用廚櫃收納，教小朋友整理物品，養成良好習慣。小朋友年紀漸大，或會自行入廚房取用餐具，爸媽為他們安全著想，可以在抽屜中裝上兒童鎖功能刀座，鎖住刀具或危險物品，以免不小心接觸而受傷。

▲將刀座安裝在抽屜內，比起把刀子放在廚桌上較安全。

廚房裝修妙招—地櫃設計 助小朋友入廚

廚櫃不單只能收納廚具、餐具，還可以加上巧妙的設計，達至其他功用。在地櫃底部裝上小型抽屜，可以收納零碎物品；同時在抽屜內置腳踏並配以防滑材質，更可以讓小朋友踏在上面，隨時跟爸媽一起入廚，既方便又安全。

▲小型抽屜不單止當成小朋友的腳踏，爸媽也可以踏在上面，方便拿取吊櫃中的物品。

想增加廚櫃收納空間，裝修廚房時謹記在廚櫃角落位加轉角轉盆；或在地櫃內裝上拉籃方便置物。爸媽亦可以考慮將垃圾桶隱藏於地櫃內，衛生美觀，又不怕小朋友不小心踢倒，弄得一地垃圾。

▲在廚櫃角位裝有轉盆，可盡用隱閉位置收納物品。

裝修廚房細節位—收納廚具電制 增檯面使用度

與小朋友一起入廚，特別是製作烘焙食物，工作位置當然愈大愈好。要騰出廚房檯面空間，廚櫃收納需講究，裝修廚房時記得留意細節位，其中電掣的收納亦不容忽略。設計廚櫃時，不妨在廚房檯面上安裝隱藏式電動插座，有需要時才升起來用，不需要時可以隱藏，不但能避免小朋友輕易觸及，廚房設計也更美觀。

▲升降隱藏式電動插座，插蘇位較多，方便同時運用多種廚房電器。

善用牆身置物 設計時尚廚房

近年流行開放式廚房設計，在考慮廚櫃收納空間時，可利用牆身安裝置物架，整齊地擺放調味料、食材，利用每一寸空間之餘，亦令整體家居設計富有時尚感。如果加入高身拉籃，物品一目了然，小朋友都知道可在哪裡找到有需要食具、食材；而爸媽亦可以考考小朋友的心思，與他們商量，如何將物品安置在適當位置。

▲牆身裝上置物架，煮食時可垂手取得調味料。

想跟小朋友輕鬆享受親子入廚樂，除了要用心做好廚房收納，預備足夠空間讓小朋友發揮，更加要留意廚房安全，才可以玩得安心。家有小朋友，裝修廚房最好是交由專家設計，而煤氣公司Mia Cucina專業團隊會了解用家入廚習慣及需要，親身上門度尺並擬定最適合你的設計草圖，悉心跟進裝修工程，打造完美的親子下廚空間!

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