家常小菜｜「偽大阪燒」香葱蝦肉芝士脆薯餅 金黃香脆超啱小朋友胃口｜薯仔食譜
2024-11-06
「偽大阪燒」香葱蝦肉芝士脆 薯餅 ，材料簡單，撈勻材料後煎至金黃香脆，即可食用！如果想較為健全不加鰹魚片及沙律醬都超好味！「脆口」薯餅小朋友一定會喜歡食！
香葱蝦肉芝士脆 薯餅
食譜：
薯仔 1個
葱 4條
蝦肉 6隻
煙肉 1片(可skip)
芝士 隨意
栗粉或生粉 2湯匙
鹽 1/2茶匙
黑胡椒 少許
另備：可按喜好唔加都得鰹魚片及沙律醬
做法：
1.將薯仔切薄片再切絲，切薄條會較爽口
2.蝦肉切粒、煙肉切絲、葱切粒放入薯絲中
3.加入鹽、胡椒、芝士、片栗粉或生粉，然後全部撈勻
4.熱鑊熱油煎至香脆金黃
5.灑上鰹魚片及加沙律醬
