家常小菜|「偽大阪燒」香葱蝦肉芝士脆薯餅 金黃香脆超啱小朋友胃口|薯仔食譜

2024-11-06


「偽大阪燒」香葱蝦肉芝士脆 薯餅 ,材料簡單,撈勻材料後煎至金黃香脆,即可食用!如果想較為健全不加鰹魚片及沙律醬都超好味!「脆口」薯餅小朋友一定會喜歡食!

香葱蝦肉芝士脆 薯餅

食譜:

 薯仔 1個

葱 4條

 蝦肉 6隻

 煙肉 1片(可skip)

 芝士 隨意

 栗粉或生粉 2湯匙

 鹽 1/2茶匙

 黑胡椒 少許

 另備:可按喜好唔加都得鰹魚片及沙律醬

 做法:

 1.將薯仔切薄片再切絲,切薄條會較爽口

 2.蝦肉切粒、煙肉切絲、葱切粒放入薯絲中

 3.加入鹽、胡椒、芝士、片栗粉或生粉,然後全部撈勻

 4.熱鑊熱油煎至香脆金黃

 5.灑上鰹魚片及加沙律醬

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