簡易食譜|布丁狗可麗餅 超可愛造型 少女心爆發 調麵糊比例

2024-10-08


 可麗餅 平日大家都吃得多。今次日本3孩媽媽使用簡單工具就可以製作「布丁狗可麗餅 」,小朋友一定喜歡!

布丁狗可麗餅 (約10個)

材料

高筋麵粉 100g

糖 35g

鹽 2.5g

雞蛋 1隻

牛奶 270ml

忌廉

士多啤梨

製法

1.把100g高筋麵粉、35g糖、2.5g鹽混合攪拌;

2.加入1隻雞蛋,分開2次加入牛奶,攪拌至無粉粒;

3. 取出氣泡;

4. 把可麗餅麵糊,倒入平底不沾鍋,用小火煎。等邊緣翹起來就可以翻面再煎熟。

5. 取一面薄餅,放上忌廉及士多啤梨,摺起來成方形

6. 用模具製出耳、手、帽,再用融化的巧克力裝飾布丁狗,完成!

食譜授權:do_mirei.0326

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