生活百科|無需刨皮刀 輕鬆去除 薯仔皮 的5個方法

2024-07-19


好多人可能會選擇用刀或刨皮器來處理薯仔,但都要花一定時間。原來有其他簡單方法,瞬間就可以完成這個動作!即睇以下5大刨 薯仔皮 方法:

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如果刀或刨皮器,請留意以下的小技巧:

  • 用刀刨薯仔皮時,最好用握刀的手握住薯仔,用另一隻手移動薯仔。如果薯仔有芽,要用刀尖用力把它們拔出來。
  • 可以使用刨皮器將薯仔刨薄,削皮器側面的耳可以輕鬆去除薯仔芽。

最後,薯仔去皮後如果未立即食用,可以存放在裝滿水的容器中並放入冰箱。關鍵是要確保薯仔徹底浸入水中,避免與空氣接觸,可以防止變色。如果採用這種保存方法,大約可以保存3到4天。

來源:オリーブオイルをひとまわし編集部

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