生活百科｜無需刨皮刀 輕鬆去除 薯仔皮 的5個方法
2024-07-19
好多人可能會選擇用刀或刨皮器來處理薯仔，但都要花一定時間。原來有其他簡單方法，瞬間就可以完成這個動作！即睇以下5大刨 薯仔皮 方法：
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如果刀或刨皮器，請留意以下的小技巧：
- 用刀刨薯仔皮時，最好用握刀的手握住薯仔，用另一隻手移動薯仔。如果薯仔有芽，要用刀尖用力把它們拔出來。
- 可以使用刨皮器將薯仔刨薄，削皮器側面的耳可以輕鬆去除薯仔芽。
最後，薯仔去皮後如果未立即食用，可以存放在裝滿水的容器中並放入冰箱。關鍵是要確保薯仔徹底浸入水中，避免與空氣接觸，可以防止變色。如果採用這種保存方法，大約可以保存3到4天。
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