打破加固迷思 養出不偏食寶寶 言語治療師篇︱言語治療師Astor李綺瑩
2024-06-12
迷思1.寶寶沒有牙就不能吃肉
寶寶大約四至十個月開始冒出第一顆牙,但乳齒在胎兒時期已經在牙床裏發育完成,即使牙齒還沒有冒出來,牙床有足夠力量弄碎食物。初期的咀嚼和吞嚥靠的是舌頭、下顎及面頰的移動,有實際咀嚼功能的牙齒大約要一歲後才長出,因此即時寶寶還沒開始出牙,六個月就可以 加固 。當寶寶十個月至一歲時,便應該最少吃到肉碎、有些寶寶甚至有能力吃到雞亦鎚、三文魚塊!
不應該以寶寶出牙與否,考慮應否加固,而是應該循序漸進,依據寶寶的咀嚼和吞咽能力,從水狀到半固體至固體來調整加固食品質地。
可以把肉類打糊或切碎,或把烚蛋黃按成泥狀,按餵食方法,加入米糊/粥仔(傳統加固)、加入飯波/班戟/腸粉、或製成肉餅/蛋餅(BLW)。
肉類含豐富蛋白質,尤其是紅肉更含豐富鐵質。由嬰兒六至七個月大起就可每天吃肉。太遲開始吃肉,蛋白質及鐵質攝取不足,增加生長遲緩及缺鐵性貧血的風險。