馮盈盈分享 營養早餐 幫DSE考生打氣 有助集中思路/增強記憶力/提升學習效率

2024-04-16


現年29歲的2016年港姐冠軍馮盈盈,去年年初重返母校香港大學進修食品產業管理市場營銷碩士,轉眼已經畢業了﹗馮盈盈亳不吝嗇學到的營養學知識,更拍片分享 營養早餐 餐單,有助讀書集中,剛展開考DSE的學生,不妨參考。

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馮盈盈分享適合讀書學習的 營養早餐 :

馮盈盈14日在IG以「健腦營養學,越食越聰明」為題發帖,為DSE學生打氣及提供健康餐單,她指除了努力溫習外,保持良好的身體狀況也是取得佳績的關鍵之一。正確的營養攝取能提升學習成績,中文大學於2016年針對學生早餐習慣的研究就明確顯示了這一點,特別是健康早餐對成績的正面效果。

馮盈盈在影片中分享了不少心得,她表示食物會影響大腦的結構和功能,只有提供正確營養給大腦,讀書才會讀得更加好,「根據首爾大學和中文大學的兩個研究發現,有吃早餐和吸收充足營養的學生,他們的成績會比較好,至於常常吃快餐,即食麵和飲高糖份飲品的學生,他們的成績會相對較差。」

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網民讚資訊有用

馮盈盈續指,想讀書更集中,蛋白質和鎂是關鍵,「食物例如:雞蛋、豆腐、豆漿、南瓜等,可以鞏固神經系統,幫助大腦保持專注,思路更清晰。至於想背書,背得更入腦,就要食多些含有omega 3和卵磷脂的食物,例如;三文魚、合桃、蛋黃和豆類等,它們可以維持神經系統健康,增強我們的記憶力。想提升認知能力,需要維他命B雜和鐵質,維他命B雜可以從糙米、燕麥和葉綠蔬菜,例如羽衣甘藍中攝取,鐵質主要從紅肉、豬肝和菠菜中攝取,它們可以幫助大腦代謝和血液循環,提升學習效率。」

不少網民在馮盈盈的帖上留言大讚分享的資訊有用,「謝謝fyy分享了如此有用的資訊」、「多謝你嘅建議同埋教導,我會好好利用佢㗎」、「多謝Miss Fung教導,就算我唔係考DSE,呢啲方法對我工作都有幫助」。

星島頭條授權轉載

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