小朋友偏食定有「食物不耐症」?嚴重可影響成長 改善從烹調方法入手︳兒童健康

2024-03-12


小朋友 偏食 問題,會讓許多家長傷透腦筋。若若長期挑食不吃正餐,確實容易造成兒童身材肥胖、長不高、專注力差、睡眠品質不佳。不少家長希望小朋友可以自小建立良好的飲食習慣,但不知從何入手,部分人更認為小孩的味蕾是天生的,很難改變。

然而有時候,兒童偏食不單是對食物的喜惡,或有可能由於身體狀況出現了問題而引致。要解決兒童偏食,我們應從根源入手,找出原因再對症下藥。

偏食或有「食物不耐症」

小朋友進食某種食物後產生不良反應,這種情況稱為「食物不耐症」。例如部分小朋友在進食蘑菇後,或會感到腸胃不適、肚瀉等;而由於小朋友或未能清晰地向父母表達情況,他們只能採取「實際行動」,若兒童接觸到蝦、蟹等海鮮後誘發皮膚敏感或肚瀉等症狀,他們亦會對此等食物心存芥蒂,認為上述食物會對身體造成不適,繼而拒絕進食。如在往後的日子拒絕進食令其感到不適的食物,此舉會令父母誤解子女出現偏食。每當出現偏食情況,家長應細心了解背後原因,切勿強逼子女,以免導致兒童出現更嚴重的疾病,例如嚴重的過敏反應。嚴重的過敏反應有機會導致兒童休克,甚至危及性命。

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