忌廉番茄 蟹肉意粉 湯汁鮮甜 啖啖蟹肉超級過癮

 蟹肉意粉 ｜換吓新口味，不是中式炒蟹，用成隻奄仔蟹煮西餐！番茄汁用新鮮蟹煮過，吸收咗蟹嘅鮮味，勁鮮甜！!配100%意大利製造意粉，爽口彈牙，成隻蟹坐喺碟意粉上面，啖啖蟹肉勁過癮！

忌廉番茄 蟹肉意粉 食譜

食材 （1-2人）：

通粉半包

奄仔蟹1隻

蟹肉200g

罐頭蕃茄碎(chopped tomato)300g

洋葱半個

蒜頭2瓣

淡忌廉100mL

鹽和黑胡椒碎各適量

做法：

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1.奄仔蟹用牙刷擦乾淨

2.將蟹摘去內臟，再斬件，隔乾水份下少許鹽和胡椒粉調味

3.洋蔥和蒜頭切碎

4.意粉按包裝上的指示煮8分鐘至熟

5.先炒洋葱和蒜粒至軟，加入蕃茄碎煮滾

6.加入蟹件，加蓋煮４分鐘至蟹熟

7.取出蟹件備用

9.加入蟹肉、鹽和黑胡椒碎拌勻

10.加入淡忌廉攪勻

11.最後加入意粉拌勻，上碟伴蟹件享用

食譜授權：Missta愛。下廚

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