創新 意粉食譜 番茄煙三文魚蟹肉闊麵卷
2024-02-08
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意粉食譜 | 自從做咗全職媽媽要湊BB,中午通常自己煮意粉嚟食,貪佢夠快又好味。今日搞搞新意思,整番茄煙三文魚蟹肉闊麵卷,闊麵煮熟捲入煙三文魚和罐頭蟹肉,再加上意粉醬就搞掂!
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番茄煙三文魚蟹肉闊麵卷 創新 意粉食譜
材料:(2-3人份)
金寶香甜蕃茄意粉醬………..1罐
闊條麵………..4條
煙三文魚………..4片
雪藏蟹肉………..100g
鹽和黑胡椒碎………..各少許
芝士粉………..少許
做法:
1.煲滾一鍋水,下少許橄欖油和鹽,煮熟闊條麵,瀝乾水份備用。
2.蟹肉下少許鹽和黑胡椒碎調味攪勻。
3.在闊條麵上,鋪上煙三文魚和蟹肉捲起來。
4.在鍋中下少許橄欖油,倒入1罐金寶香甜蕃茄意粉醬,放入闊麵卷,撒少許芝士粉在上面,加蓋煮3分鐘便成。
5.完成撒少許蕃茜碎在表面。
小貼士: 闊條麵不要煮得太腍,煮到剛剛好熟便可,否則再加煮會太腍。
食譜授權:Missta愛。下廚
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