補腦湯水︳測驗默書考試必飲 中醫:改善溫書不集中、學習能力弱 附簡易食譜︳兒童健康

 補腦湯水 ︳小朋友天都要學習、做功課、測驗考試等，小一點精神都不能。香港註冊中醫倪詠梅指出，撇除小朋友懶散不想讀書或壓力太大開始厭學，還有很多病理原因會會導致小朋友學習能力較弱。以下和大家分享幾個常見類型，同時還有相應的調理湯水。

學習能力弱原因一：小朋友脾虛易無精打采、不長肉

中醫認為「脾胃為後天之本」，意思是除了個先天體質外，脾胃決定是後天體質的強弱。因為脾胃負責消化吸收食物並轉化為氣血營養。如果脾虛的話，氣血不足就會時時無精打采，上課也集中不到精神聽書。而且體質也會較弱，不長肉。由於小朋友尚未發育完全，有「脾常不足」的特點，脾胃特別易虛。脾虛的小朋友有什麼特點呢﹖除了無精打采外，胃口一般較差，易消化不良，肚子易脹，大便也易失調，不是便秘就是腹瀉，很難有正常的大便。

白朮南瓜粟米健脾湯

功效： 南瓜健脾暖胃，粟米健脾開胃，白朮補氣健脾，燥濕利水。

材料:（4人分量） 南瓜1斤、粟米1條、白朮10克、乾淮山15克、炒白扁豆15克、陳皮1角、蜜棗2粒、瘦肉200克、水2.5公升

製法： 1.瘦肉汆水；南瓜去皮去核切塊，粟米切塊，陳皮浸軟去瓢，餘下藥材略浸洗。

2.水滾後加入所有材料，大火煲30分鐘呻火煲1.5小時即成。

學習能力弱原因二：小朋友濕濁易渴睡 簡單問題也要思考很久！

太濕的孩子反應會比較慢，一些同齡孩子很易就上手的知識，太濕的孩子要花較長時間去掌握。答問題、玩游戲時的反應也比較慢。而小孩會告訴父母其實一直都有很留心聽課，可是總是不太明白，自己也感到苦惱。

太濕的孩子還有一個特點，就是特別愛睡。放學回家可以午睡，晨早起來睡得不想起床，平時睡得很沉，不易被吵醒。甚至上課時也可以睡。為甚麼濕會令孩子提不起勁學習呢﹖因為濕就像一條濕毛巾黏答答的蓋在孩子身上、頭上，令他昏昏沉沉。中醫稱為「濕蒙清竅」，整個人就呆呆的。

五指毛桃生熟慧米去濕湯

功效： 石菖蒲開竅去濕，茯苓健脾利水，陳皮健脾燥濕。合用可去濕開竅醒神。 五指毛桃補氣化濕，生熟薏米利水去濕。

材料:（4人分量） 五指毛桃20克，生熟慧米30克，石菖蒲6克，茯苓15克，陳皮1角，無花果3粒，瘦肉300克，水2.5公升

製法：

1.瘦肉汆水，所有藥材略浸洗；陳皮浸軟去瓢。

2.水滾後下所有材料，大火煲30分鐘呻火煲1.5小時。

學習能力弱原因三：小朋友腎虛生長曲線追不上 複雜問題難掌握

中醫認為「腎為先天之本」、「腎主骨生髓」「髓生腦」。腎氣直接主宰小朋友先生體質及腦力。如果小朋友腎氣不足，嚴重者身體不單瘦弱、生長曲線追不上、頭髮稀疏。更甚者有機會智商較差、或是有學習遲緩的問題。

當然，很多孩子的腎虛未達至智力差及學習遲緩，但是其實現代對小朋友的學業要求高，很多課程都是「跳級」完成，需要小朋友極強的腦力。腎氣弱的小朋友腦力會較弱，對於複雜的問題會較難掌握。智力合格，但表現未達「標青」，很易忘東忘西。這都可以用補腎的方法來改善。

栗子合桃蟲草花補腦湯

功效：
栗子補賢健脾，合桃為腦之果，有 健腦功效。蟲草花補腎。

杞子及紅棗養血。山藥健脾。合用補腦之餘養血，令頭腦得以滋養。

材料：(4人分量)
鮮栗子肉15粒、合桃肉（去衣）、10粒蟲草花、10克杞子、20粒乾准山、15克去核紅棗、3粒瘦肉300克、水2.5公升

製法：

1.瘦肉汆水，餘下藥材略浸洗

2.水滾後加入所有材料大火煲30分鐘，中火煲1.5小時即成。

學習能力弱原因四：小朋友氣虛體力弱 運動一會常喊累

氣足，精神就足；沒有精神就難以應付課堂及功課。氣就像手機的電，電量足反應才靈活敏捷。氣虛的孩子表現為真的累，連遊戲也很快沒有精神，運動或跑跑跳跳一會就疲勞，肌肉比較鬆軟。平日易於感冒、鼻敏感，臉色也較蒼白。有些孩子說話有氣無力，也是因為氣虛引起。氣虛的孩子對於長時間的課堂很難集中，因為人不夠氣，總是較別的孩子易累想睡。回家也總是提不起精神寫作業，溫習的時候也沒有精神。別的小朋友高高興興的課餘上興趣班，他就沒有興趣一臉疲憊，這都是氣虛引起的。

太子參北蓍提氣茶

功效：
太子參又名「孩兒參」，補而不燥， 適合小朋友補氣之用。

北蓍提氣，可提振精神。麥芽開胃，白朮健脾，炙甘草帶來甜味之餘調和諸藥，令茶飲更吸收。

材料：（1人分量）
太子參6克、北蓍5克、炙甘草3克 、麥芽3克、白朮5克、水350毫升

製法：

1.所有材料包入茶包袋中備用。

2.水滾後加入所有材料，中火煲30 分鐘即成。

作者：倪詠梅醫師
香港註冊中醫
香港中文大學中醫學碩士
福建中醫藥大學博士研究生（中西醫結合婦科）

香港註冊中醫倪詠梅

親子王授權轉載

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