雪人 布朗尼 簡易聖誕食譜
2023-12-22
雪人 布朗尼 食譜（9件）
名人育兒心得
材料：
黑朱古力 70 克
無糖可可粉 10 克
無鹽牛油 50 克
砂糖 40 克
鹽 1/4 茶匙
蛋 1 個
低筋麵粉 50 克
棉花糖 5 粒
糖霜 50 克
水 7 克
朱古力筆
糖粒
做法：
1.無鹽牛油和黑朱古力加熱融化備用
2.1隻雞蛋，加糖、鹽攪拌至起泡，加入剛才的朱古力溶液攪拌均勻
3.然後加入過篩的低筋麵粉、可可粉，攪拌至沒有粉粒
4.將攪拌好的麵糊倒入模具，用刮刀稍微刮平表面，放入焗爐，180℃焗12-15分鐘
5.焗好取出放涼，切成9件，布朗尼完成
6.棉花糖切半，糖霜加水攪拌，然後將少許糖霜倒在布朗尼表面，再黏上棉花糖、糖粒，再用朱古力筆裝飾即可
小貼士：食之前可以用焗爐翻熱，使棉花糖有流心效果
食譜授權：Happy Amy
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