雪人 布朗尼 簡易聖誕食譜

2023-12-22


雪人 布朗尼 食譜(9件)

 

名人育兒心得

材料:

黑朱古力 70 克

無糖可可粉 10 克

無鹽牛油 50 克

砂糖 40 克

鹽 1/4 茶匙

蛋 1 個

低筋麵粉 50 克

棉花糖 5 粒

糖霜 50 克

水 7 克

朱古力筆

糖粒

做法:

1.無鹽牛油和黑朱古力加熱融化備用

2.1隻雞蛋,加糖、鹽攪拌至起泡,加入剛才的朱古力溶液攪拌均勻

3.然後加入過篩的低筋麵粉、可可粉,攪拌至沒有粉粒

4.將攪拌好的麵糊倒入模具,用刮刀稍微刮平表面,放入焗爐,180℃焗12-15分鐘

5.焗好取出放涼,切成9件,布朗尼完成

6.棉花糖切半,糖霜加水攪拌,然後將少許糖霜倒在布朗尼表面,再黏上棉花糖、糖粒,再用朱古力筆裝飾即可

小貼士:食之前可以用焗爐翻熱,使棉花糖有流心效果

食譜授權:Happy Amy

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