豆醬焗魷魚仔 鮮味煲仔菜 簡單易做

2023-12-19


 豆醬焗魷魚仔 食譜

材料:

500g 魷魚仔

300g 金針菇

適量薑葱蒜 芫荽 紅椒

普寧豆醬

今晚煮乜好

 

名人育兒心得

做法:

1.薑蒜、芫荽、紅椒切好備用,金針菇清洗備用

2.魷魚仔刮去外面一層衣,摘去內臟,清洗乾淨,加2湯匙豆醬拌勻

3.金針菇氽水,加少許鹽,然後撈起

4.熱鍋落油,炒香薑葱蒜、芫荽、紅椒等配料

5.炒香的配料倒入煲中,加入金針菇和魷魚仔,最後表面再加少許豆醬和芫荽,開火煮至魷魚熟透即可

食譜授權:趁熱 Kerry ‘s kitchen

其他食譜:

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