聖誕節食譜 ｜酥皮聖誕樹 小朋友可任意裝飾 一家大細齊齊動手
2023-12-15
聖誕節食譜 ｜酥皮聖誕樹，用現成酥皮簡化做法，適合聖誕佳節，一家人一齊做一齊吃，焗好的聖誕樹可以讓小朋友發揮創意，任意裝飾，好食又好玩！
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酥皮聖誕樹 食譜
材料
2張 酥皮（要有至少 30cm X 25 cm）
1 湯匙(20g) 牛油溶液
1 蛋黃
5 湯匙 朱古力榛子醬（可改用任何果醬、豆蓉）
1 湯匙 糖漿（任何類型都可以）
裝飾材料建議（任選1－2種材料）
10－15粒 彩色朱古力
1 茶匙 糖霜
1 茶匙 椰絲
1 茶匙 肉桂粉
步驟：
- 將1張酥皮內填滿朱古力榛子醬，蓋上另一酥皮壓好
- 將酥皮切割成聖誕樹形狀，左右兩面切開一行行
- 將每行酥皮扭曲好，放入冰格冷凍15分鐘
- 焗爐200°C/392°F 預熱，酥皮掃上蛋漿
- 放入焗爐，用攝氏200°C/392°F焗20分鐘即成（中途要蓋上錫紙）
食譜授權：通之廚房
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