一文睇清 5大配方奶粉品牌產地、成分、質感
2024-08-12
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配方奶粉 ︳市面上有不少配方奶粉品牌,各自標榜自己的獨特之處,但其實要寶寶健康成長,需要兼顧許多方面。到底爸媽應該如何為寶寶選擇配方奶粉品牌,才可以滿足寶寶的營養需要?以下找來五個優質配方奶粉品牌的第4階段配方奶粉,從其產地、成分、質感等幾方面看看,為媽媽們找出最適合寶寶的選擇。
配方奶粉 ︳一圖睇5大品牌特性
不同配方奶粉品牌所強調的產品特色都各有不同。除了搜尋各品牌向大眾提供的資訊外,我們亦透過親手沖調,目測各配方奶粉的起泡及溶解情況,結果詳列如下﹕
1. 產地來源
購買任何食品,都要留意原產地,給寶寶食用的配方奶粉當然不例外。奶源來自先進、可信賴、有嚴格生產和監管標準的產地,品質及安全有一定信心保證。5大品牌的產地分別都是歐洲等地,當中有品牌聲稱設有自家農場,可追溯產品奶源;亦有品牌標榜產品來自有機奶源。
2. 蛋白質
配方奶粉中含有蛋白質,能為寶寶提供必需的氨基酸,對於他們的生長和發育至關重要。然而,爸媽也許不知道,不同牌子配方奶粉的蛋白質分子其實各有不同。而有品牌曾引述研究稱,NOVAS易消化蛋白,指non-micellar酪蛋白,它的分子較細小,結構柔軟,寶寶較易吸收; 亦有品牌稱其蛋白質成分中含有母乳黃金膜®(MFGM)。另外,一些配方奶粉品牌主要成分為水解蛋白,主要針對寶寶敏感問題。不同品牌各自聲稱其成分有獨特優點,爸媽可按需要選擇。
3. 腸道健康
眾所周知,益生菌可以平衡腸道的菌群,支持腸道屏障功能,有助抵禦有害細菌的入侵,同時支持寶寶抵抗力及健康。至於母乳中的天然成分「HMO母乳低聚糖」則是一種益生元,是益生菌生長和繁殖所需的營養,可促進益生菌在腸道中生長,因此大部分配方奶粉亦添加了HMO這成分。一些配方奶粉更會添加其他有益腸道健康的成分,包括PDX、GOS或HMP,或是加入以淨化技術抽取而成的PureGOS等等。
4. 配方奶粉口味
配方奶粉口味過於香甜,長遠而言,或會令寶寶嗜甜,影響他們的胃口及營養吸收。現今許多爸媽都十分注意這一點,選擇配方奶粉都以口味天然清淡為佳。而為了更貼近母乳的味道,及令寶寶更容易入口,大部分配方奶粉都只會添加甜度合適的乳糖,而非甜度較高的蔗糖或雲呢拿香料。
5. 沖調質感實測
除了本身所含的營養成分,配方奶粉沖調時是否容易起泡、能否在水中迅速溶解,對寶寶的健康同樣有影響。假如配方奶粉沖調時容易起泡,寶寶吞下泡沫,攝入過多空氣,或會導致腸胃脹氣和不適感。而若配方奶粉不易溶解,顆粒令奶液質感不佳,不但影響寶寶口感,更可能會令爸媽不自覺過度攪拌或搖晃,使奶液更容易起泡。
我們嘗試分別按各品牌的指示沖調配方奶粉,並搖晃兩下,再靜止20秒,觀察奶液的起泡程度。結果顯示,目測5大品牌的沖調效果均不錯,全部起泡量都不多,尤其以荷蘭美素佳兒®金裝及雅培心美力®的起泡量最少。至於溶解度方面,各品牌亦全部表現良好,其中荷蘭美素佳兒®金裝及美贊臣A+智睿系列®兩個品牌,在沖調過程中最為易溶。^^
- 荷蘭美素佳兒®金裝沖調後迅速溶解,起泡量極少。
- 美贊臣A+智睿系列®溶解後,起泡程度亦很少。
- 雅培心美力®溶解速度快,沖調後只有非常稀少的泡沫。
- 雀巢®能恩®啟護TM奶粉質感幼細,只有輕微起泡。
- 喜寶®有機雙益®沖調後亦只有少量起泡。
綜合各品牌特色 找出媽媽心中之選
養育孩子的開支極大,爸媽想為寶寶作最佳選擇,提供最好的健康支持,同時又要精打細算,便要仔細考慮寶寶的需要,並全面了解配方奶粉的產地、成分、質感各項特質,再對比其售價,衡量哪個是全港最多媽媽推薦的品牌,找出適合寶寶的配方奶粉。
提及價錢,部分配方奶粉品牌會設有建議零售價,但各大零售商店、網店都會不時提供特別折扣優惠或贈品,爸媽要不時留意著,做個精明消費者。為了讓大家對5大配方奶粉品牌的價錢稍有概念,我們在同一間零售店內^調查各大品牌的零售價,拍下其價格標籤 ,並同時在下表列出3號及4號奶粉價格,供爸媽參考。
*銷售額及銷量數據根據 NielsenIQ 2017 年 1 月至 2023 年 12 月全港超級市場、便利店及藥房嬰幼兒配方奶粉零售調查報告 (©2024 NielsenIQ 版權所有)
^^一次性奶粉沖調質感測試結果只供參考,每次沖調奶粉的效果,或按個別情況有所不同。
^於2024年3月8日攝於大型連鎖藥房。價錢只供作參考用途。詳細價格請向品牌查詢。
以上資訊及內容僅供參考,詳情請向各品牌查詢。
適量的成長配方奶粉可作為均衡飲食的一部分。
餵哺母乳為嬰兒健康成長及發展提供最理想的營養。