34道 韓式料理 食譜 牛尾湯/紫菜飯捲/炒年糕/部隊鍋/石鍋拌飯/泡菜餃子

 韓式料理 伴隨韓劇進入我們的生活，偶爾都會想過口癮。今次跟大家介紹34道韓國家常料理，包括牛尾湯、韓式部隊鍋、辣炒年糕、石鍋拌飯、泡菜餃子、春川炒雞，以及黑糖餅、綠豆餅、芝士熱狗等等街頭小食，總有一款韓國菜食譜啱你口味！

 韓式料理 1. 韓式牛尾湯

材料：

牛尾 500克

蘿蔔 半條

京蔥白 半條

蒜頭 3瓣

黑胡椒 半茶匙

鹽 適量

水 適量

詳細食譜：韓式牛尾湯 冬日滋補養顏 煲出奶白色湯水有竅門

 韓式料理 2.薯仔豬骨湯

材料：

金沙骨 950g

紹菜(切件) 300g

黃肉薯仔(去皮／切件) 500g

青葱 3條

湯底：

洋葱(去皮／切件) 40g

薑片 4片

紫蘇葉 8片

清水 2.5L

韓國大醬 1湯匙

詳細食譜：家常小菜｜韓國 薯仔豬骨湯 用金沙骨做出香濃惹味

3.牛排骨湯

材料：

1. 牛排骨肉 1KG

2. 水 4L

3. 昆布 2-3張

4. 洋蔥 1個

5. 白蘿蔔 半條

6. 大蔥 一整根

7. 蒜 7-8瓣

8. 胡椒粒 適量

9. 韓國湯醬油 1茶匙

10. 鹽 1茶匙

11. 蔥花 適量

12. 韓式冬粉 (可選) 適量

13. 雞蛋絲 (可選) 適量

詳細食譜：親子食譜︱韓式牛排骨湯