家常小菜|XO醬炒帶子 香口惹味 顏色豐富

2023-11-09


這道餸惹味香口,又有豐富的蔬菜顏色,做法簡單,適合放工後的煮飯一族!

今日靚湯

 

名人育兒心得

XO醬炒帶子 食譜

食材(一人份):

翠肉瓜半條

紅蘿蔔半條

新鮮帶子五粒

蒜頭四瓣

醃料:

鹽1/4茶匙

胡椒粉少許

調味:XO醬2湯匙

做法:

(1) 紅蘿蔔切條,翠肉瓜切片,用滾水烚2分鐘,瀝乾水

(2) 帶子氽水30秒,用廚房紙抺乾,用醃料醃一會兒,煎香帶子兩邊

(3) 下油鑊,落蒜蓉,炒香紅蘿蔔及翠肉瓜,再下帶子,最後落XO醬炒勻,即成

食譜授權:慳家煮食日誌

其他湯水食譜:

雞翼食譜 |甜辣/香蒜牛油/腐乳芝士 三款口味焗雞翼

家常小菜| 酒梅 薯仔炆排骨 酸甜口味中式料理

熱門文章

懶人電飯煲料理|13道 燜飯 /煲仔飯做法 一鍋到底 大人細路都啱食!
11-04
美味便當︱50款帶飯飯盒菜式食譜 滋味健康
09-11
蘋果雪梨水 簡單易整清熱潤肺之選|小小豬
01-08
新加坡遊客北角玩 彈床樂園 撞爆腎 被逼摘腎保命 腹部有7.5吋疤痕
10-24
14歲男童升降機捂暈7歲女孩圖 擄拐 街坊憤怒:未成年不足24小時獲釋
11-04

懶人電飯煲料理|13道 燜飯 /煲仔飯做法 一鍋到底 大人細路都啱食!
2024-11-04
家常小菜|鮮肉脆腐卷 香脆爽彈常備菜
2024-10-28
家常小菜|電飯煲 葱油雞翼
2024-10-21
豆腐食譜|家庭版 蟹黃豆腐 鮮嫩鹹香
2024-10-14
家常小菜|《黑白大廚:料理階級大戰 》4道人氣食譜大公開 栗子提拉米蘇/泰式炒河粉風味公仔麵/橄欖油香蒜義大利麵/濃郁湯頭烤大蒜公仔麵
2024-10-09
美味便當︱50款帶飯飯盒菜式食譜 滋味健康
2024-09-11
查看更多   ▸