雞翼食譜 |甜辣/香蒜牛油/腐乳芝士 三款口味焗雞翼

2023-10-26


 雞翼食譜 |一次過焗三款口味雞翼,鍾意食雞翼的小朋友一定好滿足!YouTuber「Happy Amy」分享甜辣/香蒜牛油/腐乳芝士雞翼做法,可以提前一日醃定,第二日就可以直接拎去焗,好快就有新鮮出爐香噴噴嘅焗雞翼食喇!

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三味焗 雞翼食譜 

甜辣雞翼:

雞中翼 4隻

熟芝麻 適量

醃料:

胡椒粉 ¼茶匙

韓式辣醬 1茶匙

糖 1茶匙

麻油 ½ 茶匙

香蒜牛油雞翼:

雞中翼 4隻

番茜碎 適量

醃料:

胡椒粉 ¼ 茶匙

鹽 1/2茶匙

蒜蓉 1茶匙

牛油 (座溶)15克

蜜糖 1茶匙

腐乳芝士雞翼:

雞中翼 4隻

水牛芝士碎 10克

醃料:

胡椒粉 ¼ 茶匙

腐乳 1½ -2磚

糖 ½ 茶匙

做法:

1.將三款口味醃料攪拌均勻,加入雞翼,冷藏醃20分鐘

2.在焗盤鋪上錫紙,雞翼面朝下放上去

3.焗爐預熱至攝氏190度,焗12分鐘

4.把雞翼反轉,腐乳芝士雞翼表面撒上芝士,再焗10-12分鐘,令表面變金黃色

5.在香蒜牛油雞翼表面撒番荽碎、甜辣雞翼表面撒熟芝麻,完成

食譜授權:Happy Amy

其他食譜:

雞翼食譜| 柚子蜜蠔油雞全翼

家常小菜|氣炸蝦滑釀雞翼 肥嘟嘟啖啖肉 香甜蜜糖味小朋友至愛

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