飯前飲湯不利瘦身？ 改進食比例及次序 194磅女生勁減66磅
2023-08-21
瘦身 最怕再肥回來，要保持瘦下來的身形，需要從根本改善。台灣醫生成功瘦身30公斤，找出確的飲食觀念，她表示，應該要先吃肉，再吃菜，飯最後吃。她並認為，除非胃的吸收能力佳，否則餐前最好別喝水或湯，否則會稀釋消化液，導致慢性消化不良、不利健康。
吃飯前飲湯不利減肥？改進食次序後勁減66磅
家醫科醫生陳君琳從小體型就偏胖，曾經一度胖到88公斤，之後遍尋瘦身之道，但仍反覆復胖，之後她學習正確的飲食觀念，習慣並內化後，減重速度持續，瘦至目前的58公斤後不再復胖，也無任何慢性病的困擾。
她在《下班經濟學》表示，一般提到健康的餐盤為蔬菜：肉：飯為2：1：1，但她為了減重，將之改為3：2：1。肉類包括奶、蛋、魚肉、豆類、海鮮；菜包括葉菜、菇類；飯類包括根莖類與水果。
6大乾淨碳水
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- 白飯
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- 糙米飯
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- 蒸蕃薯
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- 燒蕃薯
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- 烚薯仔
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- 燒薯仔
白飯
糙米飯
蒸蕃薯
燒蕃薯
烚薯仔
燒薯仔
對於不少減重人士主張餐前先喝一杯水或先喝湯，陳君琳認為，先喝水或湯會稀釋胃的消化液的濃度，即胃酸，導致消化不良，長期對健康不利，且坊間的湯，含有太多添加物，尤其是勾芡濃湯，讓人容易吃到隱藏的澱粉與熱量。
本文獲「中時新聞網」授權轉載
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