夏日涼拌菜 |低脂涼拌雜菜 附4款涼拌醬汁做法

2023-08-17


夏日涼拌菜 |涼拌是夏天的永恆主題!「悠樂煮廚」今次除了介紹新的涼拌菜式,還會分享四款萬用涼拌醬汁的做法,學會之後,只需要把內容物稍加變化,就可以自製多種豐富涼拌菜式。立即睇睇!

今日靚湯

 

學校 / 校長專訪

本次的拌雜菜用了海帶絲、豆芽菜、紅蘿蔔和豆腐皮,都是低脂低卡的食材。只需要把材料切絲、水煮至熟,瀝乾水分後,加入涼拌醬汁拌勻即可食用(本次用的是萬用涼拌汁),冷藏口味也很棒!飽腹感很強又不會有負擔,真的太適合夏天了!

介紹幾款涼拌醬汁的做法:

1.萬用酸辣汁

3湯匙生抽+3湯匙醋+1湯匙蒜蓉+1湯匙蠔油+1湯匙四川辣椒油+適量白芝麻+少許小米辣椒+適量鹽、糖+2湯匙滾花椒油

2.泰式酸辣汁

3湯匙生抽+2湯匙醋+1湯匙蠔油+半茶匙魚露+3-4片檸檬+1湯匙蒜蓉+少量蔥花、芫荽碎+少量糖

熱門文章

湯水食譜|15大增強抵抗力湯水食療 潤肺止咳 增強體質
11-19
懶人電飯煲料理|13道 燜飯 /煲仔飯做法 一鍋到底 大人細路都啱食!
11-04
美味便當︱50款帶飯飯盒菜式食譜 滋味健康
09-11
黑色月光 | 「智商7歲孫女」 莊易羚 童星出身 理大讀工商管理畢業 能歌擅舞精通德文
11-21
與天地對話 | 姜皓文 罕談身世 未見過生父 12歲喪母後擔起照顧弟妹責任
11-22

蛋糕食譜|10種 電飯煲蛋糕 秘方 少油少糖 真正快靚正!
2024-11-12
簡易食譜|韓式鮮果蛋糕卷 零失敗茶點/野餐/派對小食
2024-10-29
簡易食譜|龍貓Pizza 可愛造型 適合做小朋友早餐或下午茶
2024-10-23
湯水食譜|秋天湯水 鮮百合雪耳番薯西米露|梁雅琳
2024-10-21
萬聖節食譜 |推介16款可愛/邪惡造型應節小食 做法簡單 適合親子下廚
2024-10-17
麵包合集 |36款港/日/法/德/意式麵包食譜 一個月不重樣 可愛造型+鹹甜口味齊備
2024-10-14
查看更多   ▸