23道 南瓜食譜 中西湯水/家常餸菜/精緻茶點 讓小朋友愛上食南瓜
2024-03-22
南瓜不單止富含多種維生素，營養價值高，而且口感綿甜，好受小朋友歡迎！而且南瓜煮法多樣，無論是家常湯水、餸菜、主食還是下午茶茶點，都可以整到！今次為各位家長搜集了23道 南瓜食譜 ，簡單美味，讓小朋友愛上食南瓜！
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南瓜食譜 ｜中西湯水
1.法式南瓜湯
香濃滑順的經典湯品「法式南瓜濃湯」，喝起來像奶油般的香甜，是一道很有飽足感的濃湯。
材料（份量2-3人）：
栗子南瓜 3顆、 去皮切粒180g、烘烤後取出的果肉 120g
橄欖油 20ml
西芹 15g
紅葱 20g
紅蘿蔔 30g
洋葱30g
大蒜 1顆
蜂蜜 15ml
蔬菜高湯 600ml
法式香草束 (義大利香芹1束、百里香2束、月桂葉1片)
鹽 適量
黑胡椒 適量
詳細食譜：湯水食譜︱法式南瓜濃湯 奶油般香甜