暑假自助餐｜精選10大夏日主題自助餐優惠低至65折 6歲或以下免費燕窩/黑松露/海鮮/星馬日韓東南亞風味

2023-07-24

暑假自助餐｜踏入暑假，各大自助餐都換上夏日主題，今次為大家介紹10間酒店餐廳的夏日主題自助餐，各主打不同風味，並且有多種折扣優惠，一家大細齊齊開餐啦！

暑假自助餐｜精選10大夏日主題自助餐優惠低至65折燕窩/黑松露/海鮮/星馬日韓東南亞風味

1. 薈景「味遊澳洲」自助晚餐 6 歲或以下免費

香港會議展覽中心四樓的環球美食自助餐餐廳薈景即日至9月30日期間推出「味遊澳洲」自助晚餐。多款澳洲風味美食均選用由澳洲空運到港的食材，包括新鮮生蠔、青口、牛肉、羊架等，大家可無限量享用精選澳洲葡萄酒和澳洲啤酒。每位成人可攜同1位6歲或以下小童免費享用自助餐，其餘同行3至6歲小童須付小童自助餐費用。

大家追蹤薈景官方 Instagram 帳戶(@congressplus_hkcec)，即場拍攝於「味遊澳洲」自助晚餐的用餐照片，並上傳至 Instagram ，標記 @congressplus_hkcec 及標籤#CongressPlus_Wanchai，即可獲贈可愛樹熊夾子乙個或期間限定「Blue Lemonade」特飲乙杯（須受條款及細則約束）

: 冰鎮海鮮凍盤

: 印式烤澳洲鰽魚柳

: 杏仁芥末配燒澳洲羊排

: 味遊澳洲自助晚餐

: 味遊澳洲自助晚餐甜品

: 醃漬三文魚碟

: 燒特級澳洲牛肋肉

薈景「味遊澳洲」自助晚餐

優惠：6 歲或以下小童免費
價錢：

	成人	65 歲或以上長者	7 至 11 歲小童
星期三及星期四	港幣 758 元	港幣 658 元	港幣 458 元
星期五至星期日及公眾假期	港幣 798 元	港幣 698 元	港幣 498 元

地址：香港灣仔港灣道一號香港會議展覽中心四樓（或經由會展廣場 6/F）

時間：星期三至日、公眾假期前夕及公眾假期：晚上 6 時 30 分至 9 時 30 分
查詢及訂位：2582 7250（或 Whatsapp 6020 3235）

2. 星馬風味自助餐低至65折優惠

惹味的新加坡及馬來西亞美食，正適合炎夏提升食慾，香港百樂酒店Park café的『留連「星」「馬」』自助午餐，便以夏日風情的新加坡及馬來西美食招徠。大廚為自助午餐炮製多款地道美食，有馬來西亞風味的自助餐菜式，包括大馬辣椒炒蜆、馬來南乳炸排骨、鳳梨青瓜沙律、娘惹阿雜、馬來雜菜春卷、馬來海鮮炒闊條麵等，全以地道香料烹調。

另有新加坡羅惹雞肉沙律、新加坡肉骨茶，以及屬酒店招牌菜的新加坡海南雞飯，別具道風味。自助餐甜品也帶來星馬滋味，如現場即焗芒果梳夫厘、即焗班蘭咖央撻、即製馬來芝士香蕉薄餅、炸榴槤球、經典的班蘭戚風蛋糕、榴槤芝士蛋糕等。

: 留連「星」「馬」自助午餐

: 大馬辣椒炒蜆

: 肉骨茶

: 馬來南乳炸排骨

: 班蘭咖央撻

: 新加坡海南雞

: 壽司前菜區

: 甜品區

: 熱食區

香港百樂酒店 Park café【留連「星」「馬」自助午餐】

供應日期：即日至9月4日
價錢︰成人 $288起/位、兒童 $268起/位
特別優惠：
– 每4位或以上惠顧自助餐，1位當月的生日之星可免費享用1次，同行賓客可享85折優惠。
– 12歲以下小童可享半價優惠，每位付費成人可攜同1位6歲以下小童免費用餐；65歲或以上長者可享65折優惠。
– 「讚好」或「追蹤」香港百樂酒店Facebook專頁，並出示已置頂之優惠券，可享低至75折優惠。
地址：尖沙咀漆咸道南61-65號香港百樂酒店4樓
查詢：https://www.parkhotelgroup.com/zh/hong-kong-sar/park-hotel-hong-kong/

預訂網址：按此

3. 日韓滋味自助餐預訂低至8折

暑假以舌尖味遊日韓！8度海逸酒店的8度餐廳新推出「東瀛．韓風．海鮮」自助晚餐，大廚為自助餐食客炮製一系列人氣日、韓美食，除備有冰鎮海鮮及即開生蠔，還有多款日韓冷盤和沙律，如清酒冷奴、甜醬油帶子裙、木魚清酒浸大蜆及辣海鮮冷麵等，各具清新鮮味。自助餐還有當造海產製作的新鮮刺身及壽司特別肥美，包括鯛魚、比利時紅蝦等，另有油香肉嫩的和牛刺身，入口即融。即製自助餐美食推介必吃嫩滑鮮甜的清酒煮鮮鮑魚，還有爐端燒區炮製的明太子雞翼、大蝦、鯖魚等，味道香濃惹味。

自助餐主題美食方面，韓國代表有傳統名食韓國人參雞湯，在嫩滑春雞釀入韓國人參、紅棗、蓮子及糯米等燉煮，湯汁鮮甜滋味。韓式泡菜芝土煮藍青口則結合西式烹法，啖啖香辣惹味。精選自助餐和食亦富地道風味，例如天婦羅軟殼蟹及名古屋炸豬排，炸至金黃酥脆，肉嫩卻不油膩。選擇多元化的自助餐甜品，包括北海道3.6牛乳布甸、抹茶軟芝士餅、抹茶香芒慕絲蛋糕、抹茶紅豆白玉蛋糕、雪糕配日式燒餅、燕窩梳芙厘及日式芝士蛋糕等。現時經網上預訂平台KKday訂購，可享低至7折優惠！

: 新鮮刺身及壽司

: 新鮮刺身及壽司

: 冰鎮海鮮

: 辣海鮮冷麵 (左) 、清酒冷奴 (中) 、甜醬油帶子裙 (右)

: 和牛刺身

: 清酒煮鮮鮑魚

: 爐端燒即席燒烤明太子雞翼、大蝦、鯖魚等

: 韓國人參雞湯

: 韓式泡菜芝土煮藍青口

: 名古屋炸豬扒及天婦羅軟殼蟹

: 日式甜品

8度海逸酒店 8度餐廳【「東瀛．韓風．海鮮」自助晚餐】

供應日期：即日至9月30日
價錢︰成人 $479起/位（原價$598/位）
　　　兒童（6-11 歲） $351起/位（原價$438/位）
　　　長者（65歲以上） $407起/位（原價$508/位）
地址：土瓜灣九龍城道199號8度海逸酒店地下
查詢：https://www.harbour-plaza.com/8degrees/

預訂網址：按此

4. 黑松露．時果主題自助餐網上預訂最低75折

喜歡主打時令食材的自助晚餐，推介荃灣西如心酒店Café Circles的『「夏日二重奏」夏季黑松露及水果美饌』自助餐，西餐行政總廚謝楠榕巧配不同食材，將夏季黑松露的清雅芳香、當造水果的香甜，融入各式自助餐料理中，選擇多元化。夏季黑松露帶堅果、奶油和甜味，輕滲香草氣息，為讓客人嘗到這份淡雅幽香，大廚講究自助餐菜式配搭，炮製結合中西烹法的新派自助餐美食，如迷你漬醃三文魚蓉飯伴黑松露、香煎鮑魚配黑松露伴雞油意大利燴飯、黑松露薄餅、黑松露蒜泥白肉、八爪魚黑松露蘆筍橄欖沙律等，凸顯松露香氣。

以夏日水果烹調的自助餐美食更豐富，冷盤、熱葷及鹹甜美點兼備，以酸甜刺激味蕾。自助餐主菜推介荔枝炒蝦球、紅火龍果咕嚕魚、慢烤豬柳配蘋果芥末汁等，烹法鮮美不膩，特別適合悶熱天享用。自助晚餐甜品更盡情發揮果香，好像福岡士多啤梨乳酪巴伐利亞、巨峰提子巴菲杯及柚子慕絲蛋糕，均以日本直送鮮果製作。「果王」榴槤不可少，例如榴槤班蘭蛋糕、榴槤焦糖燉蛋，以採用馬來西亞D24榴槤果肉製作，是必食甜品。

: 黑松露薄餅

: 新派自助餐美食

: 以夏日水果烹調的自助餐美食

: 荃灣西如心酒店Café Circles的主題自助餐

: 榴槤甜品

: 必食甜品

: 榴槤焦糖燉蛋

: 福岡士多啤梨乳酪巴伐利亞

荃灣西如心酒店 Café Circles【「夏日二重奏」夏季黑松露及水果美饌自助餐】

供應日期：即日至8月31日
價錢︰星期一至四 $588/位、$498/位，星期五至日及公眾假期 $658/位、$558/位
地址：荃灣楊屋道8號荃灣西如心酒店9樓
查詢：https://www.ninahotelgroup.com/zh-hk/nina-hotel-tsuen-wan-west

預訂網址：按此

5. 海鮮主題自助餐低至75折

香港維港凱悅尚萃酒店的The Farmhouse咖啡廳，由即日至8月31日期間限定的海鮮主題自助餐，在指定時間惠顧可專享暑假特設的折扣優惠，自助餐除提供環球特色美食外，餐廳更新設Kids Club兒童遊樂區供小朋友玩耍，是家庭聚餐及親子活動的好去處。

豐盛自助餐食物以時令海鮮為主，由經驗豐富及擅長炮製多國菜的大廚主理，可以吃到即席烹飪的燄燒金槍魚、烤虎蝦、帶子蒸粉絲、海鮮意粉，以及晚餐供應的法式焗龍蝦等。另外必試肉嫩多汁的烤豬鞍，以及在特定時段供應的威靈頓牛扒配黑松露汁。現時經網上預訂平台KKday訂購，可享低至75折優惠！

: 龍蝦、蟹腳

: 麵包蟹

: 烤虎蝦，原隻虎蝦開邊燒烤至肉嫩多汁，吃前才與自家製醬料拌勻

: 意式沙律，清爽的蔬果加上意大利水牛芝士、火腿及陳醋，鹹鮮開胃

: 豐盛自助餐食物以時令海鮮為主

: 自助餐提供環球特色美食

: 由經驗豐富及擅長炮製多國菜的大廚主理

: 香港維港凱悅尚萃酒店的The Farmhouse咖啡廳，由即日至8月31日期間限定的海鮮主題自助餐

: 在指定時間惠顧可專享暑假特設的折扣優惠

: 自助餐提供環球特色美食

香港維港凱悅尚萃酒店 The Farmhouse咖啡廳【海鮮主題自助餐】

供應日期：即日至8月31日
價錢︰自助午餐 $325起/組（原價$564/組）
　　　自助晩餐 $592起/組（原價$764/組）
地址：北角北角邨里一號香港維港凱悅尚萃酒店西座2樓
查詢：https://www.hyattcentrichongkong.com/

預訂網址：按此

6. 地道東南亞風自助餐會員同行小童優惠

惹味鮮濃的東南亞美食，可為炎夏提升胃口。想一次過食盡馬來西亞、泰國、新加坡、越南及印尼等地道東南亞風味，推介香港嘉里酒店大灣咖啡廳的「東南亞及榴槤美食巡禮」自助晚餐，大廚不但為自助餐炮製一系列東南亞佳饌，更以時令「果王」榴槤創作鹹甜美食。馬來西亞風味推介香脆的煎蠔餅與麥皮龍蝦鉗，新加坡名食有惹味胡椒蟹與香濃肉骨茶，泰式炒金邊粉爽口滋味，還有鮮味的越式生牛肉河粉，以及香口的菲律賓炭火烤豬腩。另有自助餐必備的冰鎮海鮮、日式刺身及烤肉，選擇十分豐富。

自助餐另一焦點是榴槤，大廚用心炮製多款果王美食，包括港式榴槤脆奶、特色榴槤薄餅、炸D24榴槤波、法式榴槤焦糖燉蛋及榴槤撻等，香甜令人回味。餐廳逢星期五至日及公眾假期的自助晚餐時段，更特設榴槤專區，廚師於指定時段即開榴槤，每位成人客人可獲備有4款口味的榴槤嘗味拼盤一份，另設有「競猜榴槤遊戲大賞」活動，每張預訂餐桌可獲遊戲券1張，參加者須根據外觀及氣味判斷榴槤品種，勝出者可免費獲贈精選榴槤1份。現時經網上預訂平台KKday訂購，可享低至8折優惠！

: 香港嘉里酒店大灣咖啡廳自助晚餐。

: 肉骨茶，新加坡風味的肉骨茶，湯汁香濃鮮美，肉嫩鬆化。

: 麥皮龍蝦鉗，麥皮增添香脆，龍蝦肉鮮爽惹味，正宗馬來西亞風味。

: 胡椒蟹，新加坡名食，濃郁的醬汁充滿胡椒香，提升蟹肉鮮味。

: 「東南亞及榴槤美食巡禮」自助晚餐。

: 「東南亞及榴槤美食巡禮」自助晚餐。

: 更多東南亞美食。

: 更多東南亞美食。

香港嘉里酒店大灣咖啡廳【「東南亞及榴槤美食巡禮」自助晚餐】

供應日期：即日至10月2日
價錢︰成人 $708起/位
優惠：免費登記成為香格里拉會會員專享同行兒童賓客自助餐：
1. 首兩名0至3歲小童可免費享用自助餐 (最少與一位會員成人賓客同行)；第三位或以上的同行小童可享半價。
2. 4至11歲小童可享自助餐原價五折優惠 (另加一服務費，並以原價計算) 。
地址：紅磡紅鸞道38號3樓
查詢：https://www.shangri-la.com/tc/hongkong/kerry/

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7. 避風塘風味海鮮自助餐預訂低至79折優惠

特別喜歡食海鮮，不妨一試都會海逸酒店西餐廳Promenade的「仲夏海鮮夜市集」自助晚餐，大廚嚴選當造海鮮，炮製一系列避風塘海鮮美食，包括避風塘炒辣麵包蟹、辣酒煮東風螺、椒鹽瀨尿蝦、黃金蝦、金銀蒜蒸扇貝等。每位惠顧自助晚餐的客人，還可享鮑魚花膠螺頭佛跳牆1份（0至4歲賓客除外，只限於星期五至日及公眾假期供應）。當造海產之外，自助餐還供應多款時令水果菜式，例如蜜瓜凍湯、燴加州提子牛肋肉、草莓醬汁烤豬排骨、香橙孜然香草燒春雞等。自助餐甜品推介熱情果石榴奶凍、熱情果菠蘿撻、芒果金柚肉楊枝甘露等，並有多款榴槤甜品，甜品控可盡情品嘗。現時經網上預訂平台KKday訂購，可享低至79折優惠！

: 都會海逸酒店西餐廳的「仲夏海鮮夜市集」自助晚餐。

: 蟹腳。

: 海鮮拼盤。

: 燒牛肉。

: 更多美食。

: 生蠔。

: 甜品。

: 甜品。

都會海逸酒店西餐廳Promenade【「仲夏海鮮夜市集」自助晚餐】

價錢︰成人 $632起/位（原價$867/位）（6位成人或以上）
地址：紅磡都會道7號都會海逸酒店7樓
查詢：https://www.harbour-plaza.com/metropolis/tc/

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8. 和牛龍蝦主題自助餐指定信用卡優惠

若最愛食龍蝦及和牛，可以試灣景國際灣景廳的『「龍蝦．和牛」嘗味夏日』自助晚餐，應節自助餐的冰鎮海鮮，備有加拿大鱈場蟹腳、香草小龍蝦、即開生蠔、藍青口等，大廚精製的多款自助餐主題佳餚，如一系列和牛菜式，包括泰式和牛沙律、火炙和牛壽司、和牛壽喜燒配日式撈麵、和牛可樂餅、和牛鵝肝炒飯、黑松露燴和牛面頰肉、照燒和牛保樂肩肉伴紫薯、紅酒燴和牛尾，食材配搭和烹法凸顯和牛的油香肉嫩。龍蝦是另一自助餐主題美食，大廚炮製龍蝦薄餅、麻辣香草小龍蝦、蒜香芝士上湯龍蝦，後者以新鮮波士頓龍蝦入饌，鋪滿芝士再焗至香氣四溢。

自助餐設有鐵板爐區，即席烤製香煎羊扒、紅燒腩肉、沙嗲串燒、香煎牛舌、燒美國牛仔骨等香口肉饌。另有各式環球自助美饌，包括烤德國腸拼盤、北京片皮鴨、香煎紐西蘭藍尖尾鱈魚柳配牛油檸檬汁、意式白酒芝士海鮮馬鈴薯麵疙瘩、辣酒煮花螺、四川擔擔麵、泰式紅咖喱雜菜、日式燒汁烤茄子、薑蔥蒸比目魚等。喜歡鮮果香味，可選石榴伯爵慕絲蛋糕、香芒熱情果蛋糕、士多啤梨芝士蛋糕、榴槤炸彈、紅酒燴啤梨、雜莓檸檬巴斯克蛋糕、青蘋果抹茶慕斯蛋糕，也有中式懷舊冰花蛋球、豆腐花、蛋白杏仁霜，迎合不同客人口味。

: 灣景國際灣景廳便推「龍蝦．和牛」嘗味夏日自助晚餐，炮製應節盛宴。

: 火炙和牛壽司/前、和牛可樂餅/左、和牛壽喜燒配日式撈麵/右

: 和牛鵝肝炒飯、黑松露燴和牛面頰肉

: 麻辣香草小龍蝦、泰式和牛沙律

: 更多龍蝦、和牛美食。

: 更多龍蝦、和牛美食。

灣景國際灣景廳【「龍蝦．和牛」嘗味夏日自助晚餐】

優惠：指定信用卡可享85折優惠，指定日期不適用，只適用於按原價計算
價錢：成人$559、長者或小童$519
地址：灣仔港灣道 4 號灣景國際1樓
查詢：https://theharbourview.com.hk/tc/dining

預訂網址：按此

9. 「西九小避風塘海鮮盛會」週末自助晚餐買二送二

週末參觀M+展廳之餘，不妨到訪位於藝術公園海濱長廊的ADD+，在過萬呎海景餐廳一邊享受海鮮盛宴，一邊欣賞西九藝術公園及維港的迷人景致。「西九小避風塘海鮮盛會」呈獻多款即場烹調海鮮，3小時任食龍蝦、長腳蟹、北京片皮鴨、陳皮蒸鮑魚、香煎鵝肝、威靈頓牛柳、新鮮直送刺身及壽司，以及多款海鮮熱炒，更可以自選生猛海鮮請廚師烹飪海鮮粥。甜品方面有Haagen Daz 雪糕和經典雞蛋仔等。此外，每位賓客亦可在不同時段享用特色限定滋味，包括羊肚菌燉雞湯、鮑汁扣四頭南非鮑魚伴鵝掌及火焰雪山。現在經網上預訂平台KKday訂購，可享買二送二優惠，4 人同行只需$375+/位！

: 「西九小避風塘海鮮盛會」週末自助晚餐

: 位於藝術公園海濱長廊的ADD+

: 過萬呎海景餐廳

: 眺望西九藝術公園廣闊景觀及迷人維港景致

: 海鮮冷盤

: 北京片皮鴨

: 沙律

: 燒牛肉

: 燒烤

ADD+ 「西九小避風塘海鮮盛會」週末自助晚餐

優惠：買二送二/買三送一
價錢：$1,,652/4位起（原價K$3,028/4 位起）
地址：香港九龍博物館道38 號 M+大樓B1 樓層 ADD+
查詢：https://addplushk.com/zh-hant/

預訂網址：按此

10. 燕窩海鮮自助餐預訂7折優惠

迎接暑假來臨，北角海逸酒店綠怡咖啡廳推出「夏日燕窩．蠔宴」自助晚餐，大廚為客人炮製一系列燕窩及海鮮自助餐美饌，客人還可任食即開生蠔及波士頓龍蝦。開胃自助餐前菜推介蟹肉蟹子沙律、燕窩大蝦鮮果沙律及凍燕窩豆腐薑蓉豉油汁，可清新味蕾。大廚特別炮製多款惹味自助餐熱葷，例如威靈頓三文魚、葡式乳豬、燕窩焗釀海鮮酥盒及燕窩煙肉洋葱焗扇貝等，每位客人還可享用一客香辣蒜香焗龍蝦。另外自助餐即煮冬蔭功湯及檳城喇沙粉麵，充滿地道風味。

精緻自助餐甜品款式多元化，包括主題美點燕窩咖啡奶凍、燕窩燉蛋，也有即製焦糖燉蛋及牛角包格仔餅等。即日至8月28日期間惠顧星期六、日或一的自助晚餐，每位小朋友均可獲贈「迷你香蕉船」一份，及免費參與用餐當日的薄餅製作工作坊。現時經網上預訂平台KKday訂購，可享低至7折優惠！