家常小菜|芝士焗肉醬意粉 酸甜醒胃
2023-06-13
自製 肉醬意粉 做法簡單,5個步驟即成!你也快點試試,自家製肉醬酸甜醒胃,大人小朋友都添多碗呀!
芝士焗肉醬意粉
材料(3人份量):
意粉 150克
免治豬肉 200克
番茄 6個
雜豆粒 100克
洋葱1個
月桂葉 1片
百里香碎 5克
意大利香草 適量
蒜茸 2茶匙
上湯 300毫升
芝士碎100克
調味料:
鹽 1茶匙
糖 2茶匙
茄膏 2湯匙
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做法:
1.洋葱去皮切粒,番茄去皮切粒。
2.起鑊,燒熱油,先爆香蒜茸及洋葱,加入肉碎炒勻。
3.加入其餘材料,拌勻,蓋上蓋炆煮至杰身,下調味即成。
4.意粉用水煮熟,先撈少許橄欖油,分別放入錫紙盆中。
5.淋上肉醬,加上適量芝士,放入氣炸鍋,200度焗4分鐘,即成。
食譜授權:Sandymama Kitchen
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