家常小菜｜芝士焗肉醬意粉 酸甜醒胃
2023-06-13
自製 肉醬意粉 做法簡單，5個步驟即成！你也快點試試，自家製肉醬酸甜醒胃，大人小朋友都添多碗呀！
芝士焗肉醬意粉
芝士焗肉醬意粉
材料（3人份量）：
意粉 150克
免治豬肉 200克
番茄 6個
雜豆粒 100克
洋葱1個
月桂葉 1片
百里香碎 5克
意大利香草 適量
蒜茸 2茶匙
上湯 300毫升
芝士碎100克
調味料：
鹽 1茶匙
糖 2茶匙
茄膏 2湯匙
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做法：
1.洋葱去皮切粒，番茄去皮切粒。
2.起鑊，燒熱油，先爆香蒜茸及洋葱，加入肉碎炒勻。
3.加入其餘材料，拌勻，蓋上蓋炆煮至杰身，下調味即成。
4.意粉用水煮熟，先撈少許橄欖油，分別放入錫紙盆中。
5.淋上肉醬，加上適量芝士，放入氣炸鍋，200度焗4分鐘，即成。
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- 洋葱去皮切粒，番茄去皮切粒。起鑊，燒熱油，先爆香蒜茸及洋葱，加入肉碎炒勻。加入其餘材料，拌勻，蓋上蓋炆煮至杰身，下調味即成。意粉用水煮熟，先撈少許橄欖油，分別放入錫紙盆中。淋上肉醬，加上適量芝士，放入氣炸鍋
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- 200度焗4分鐘，即成。
食譜授權：Sandymama Kitchen
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