簡易食譜｜ 朱古力公仔夾心蛋糕 父親節可愛禮物 甜到入心
2023-06-14
朱古力公仔夾心蛋糕 ｜父親節很快就到，準備好禮物了嗎？「悠樂煮廚」特意介紹一款可以親子一起玩的小點心給大家。把爸爸的模樣畫出來送給他，各位父親收到一定甜到入心！還可以製作成一家人模樣的組合，可愛指數爆表。
朱古力公仔夾心蛋糕 ｜食譜（6個份量）
食材：
雞蛋2隻，牛奶22克，粟米油18克，低筋麵粉33克，砂糖32克，粟粉8克
步驟：
1. 牛奶與粟米油混合，加入低筋麵粉拌勻
2. 蛋黃和蛋白分離，將蛋黃加入步驟1的麵糊中
3. 砂糖與粟粉混合後，加入到蛋白中打至硬性發泡
4. 蛋黃麵糊和蛋白霜混合均勻
5. 裝入裱花袋中，在烤盤上擠出約5公分直徑的圓形
6. 170攝氏度焗約20-25分鐘
7. 於兩塊蛋糕片中加入奶油霜、花生醬、榛子醬等喜歡的醬黏合
8. 用融化的朱古力在蛋糕表面畫出圖案即可
食譜授權：悠樂煮廚
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