消暑補水 食物｜天氣熱口乾易脫水中暑 推介番茄絲瓜9大 消暑補水 食物

消暑補水 食物｜夏天天氣炎熱小心脫水中暑！營養師高敏敏指出，天氣炎熱，身體上的水分容易被抽乾，可能出現口乾和皮膚發癢情況，引發脫水危機。她推介9種含水量高的食物，有助消暑，為身體補充水分，防止中暑。

夏天消暑食物｜天氣炎熱恐脫水 9大 消暑補水 食物防中暑

營養師高敏敏在其facebook專頁發文指，天氣酷熱，身體的水分容易被蒸發，導致口渴、皮膚乾燥和頭腦混亂，甚至可能會脫水。高敏敏列出9種含水量較高的食物，不但可補充身體所需的水分，更自帶清涼感，不用依靠冷氣也可以有涼爽的感覺。

9種 消暑補水 食物功效、含水量如下：

夏天 消暑補水 蔬果1：冬瓜

• 每100克含水量為96.9%
• 冬瓜湯含豐富的鉀，每100克冬瓜就含有165毫克的鉀，能夠幫助利尿和消除水腫，是女生夏天減腫臉的好幫手。

夏天 消暑補水 蔬果2：青瓜

• 每100克含水量為96%
• 含有豐富的膳食纖維，每100克黃瓜就含有1.3克的膳食纖維
• 此外，把黃瓜放進在冰箱裡再吃，不但能補充水分，還能帶來涼感，隨身攜帶也非常方便。
• 夏天若食慾不振，不妨吃青瓜補充營養。

夏天 消暑補水 蔬果3：生菜

• 每100克含水量為95%
• 生菜沙律不僅清爽涼口，還能補足膳食纖維和維他命C。

夏天 消暑補水 蔬果4：絲瓜

• 每100克含水量為94.6%
• 絲瓜能夠幫助解熱防中暑，同時補充膳食纖維。

夏天 消暑補水 蔬果5：番茄

• 每100克含水量為94.5%
• 有退火解暑功效；方便隨身攜帶。
• 番茄富含的茄紅素不怕加熱，烹調加工後更容易釋出營養素，有助身體吸收。

夏天 消暑補水 蔬果6：苦瓜

• 每100克含水量為94.3%
• 有清胃解毒功效；健脾胃，促進新陳代謝。
• 每100克就含有53毫克的維他命C，能夠幫助提升身體免疫力。

夏天 消暑補水 蔬果7：海帶

• 每100克含水量為93.8%
• 海帶含有豐富的營養素，尤其含鉀量豐富，能夠幫助我們降血壓除積熱。

夏天 消暑補水 蔬果8：青椒

• 每100克含水量為92.2%。
• 青椒有助清心解熱
• 還含有豐富的纖維，能夠幫助排便、促進體內代謝。

夏天 消暑補水 蔬果9：西瓜

• 每100克含水量為90.8%。
• 雖然西瓜不是含水量最高的食物，但能夠直接食用，吃起來能夠帶來透心涼的感覺。
• 除了補水之外，還能夠讓身體自帶清涼感，有助消暑。

高敏敏指，在上述食物中，瓜類都是含水量較高的食物，有助補充身體所需的水分，並帶來涼爽的感覺。

內容獲「營養師高敏敏」授權轉載

獲星島日報授權轉載

圖片：資料圖片

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