雞蛋|一日可吃多少隻蛋?吃太多膽固醇會超標?醫生揭計算方法

2023-05-01


許多民眾擔心膽固醇過高,常疑惑一天吃蛋的上限,台灣有心臟科醫生表示,由於吃蛋對人體血脂的影響層面多元、變數多,研究結果也常互相矛盾,因此正確吃蛋方式應該「因人而異」,建議可在自身實驗不同飲食影響低密度脂蛋白(LDL)的程度,以便進行個人化調整。

新光醫院心臟內科醫師洪惠風在其臉書表示,人體最佳食用蛋量的議題牽涉眾多層面,一直是很難做的研究,研究人員追蹤受試者的時間經常是10年、甚至30年以上。

他說明,1950年代起,蛋被視為罪大惡極的心臟病殺手,近幾年來,風向逐漸改變。

熱門文章

學生用電子屏幕時間長 8成中學生日花逾2小時打機或上網 衞生署倡限6至12歲兒童每日打機時間
04-02
兒童 狂吃甜小心長不高!掌握4大後天影響因素 助孩子突破遺傳極限
03-19
抗癌 | 56歲末期 腎癌 患者每日吃3類抗癌食物 3個月後腫瘤奇蹟消失 1年半未復發
04-03
小米SU7車禍︱不忍女兒被燒至碳化 父親悲痛:只剩下骨頭架子
04-02
小朋友捐玩具即可半價入海洋公園玩 與「家姐」「細佬」慶祝兒童節
04-02

沒加糖等於含糖量為零?營養師教你認清5大隱藏版 含糖食物 !
2025-04-03
家長依賴AI自行診療致延誤就醫 3歲女童咳嗽一個月慘變 肺炎
2025-04-03
學生用電子屏幕時間長 8成中學生日花逾2小時打機或上網 衞生署倡限6至12歲兒童每日打機時間
2025-04-02
小朋友半夜咳嗽怎麼辦?中醫解析 夜咳 成因、種類和3大調理方法 | 中醫爸B
2025-04-02
花萬元按摩醫 近視 ?家長誤信偏方 9歲女童近視度數暴漲100度
2025-04-02
體重 正常不等於健康!「瘦胖子」心血管死亡風險竟比肥胖者高52%
2025-04-01
查看更多   ▸