中醫食療|春夏多吃當造 龍鬚菜 助小朋友發育/清肺熱/健脾開胃|中醫爸B

2023-04-26


古語有云「不時不食」,在適合的季節吃當造的食物,對身體有莫大的益處!中醫爸B馬琦傑醫師近日推介要一款當造的 龍鬚菜 ,非常適合在春夏食用,只需要簡單地清炒,就已經鮮甜味美,當作家常小菜亦無妨!

馬醫師指, 龍鬚菜 是佛手瓜的幼芽,入脾胃經、肺經,可以清肺熱、健脾開胃、疏肝止咳,緩解熱性感冒的症狀,像是咽乾、咳嗽多痰、頭痛等。現在春夏時侯,可以多吃無妨,由於龍鬚菜屬於低普林食物,痛風患者食用無妨。

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