辣椒醬 |家常必備 蒜蓉 辣椒醬 零失敗超惹味

2023-03-23


辣椒醬 |說起 辣椒醬 ,想必很多家庭都會備有一瓶。想要有好食的 辣椒醬 ,製作方法很簡單,味道也是很家常,這份食譜不用放鹽,也很夠味道,突出了 辣椒醬 的鮮辣,如果覺得不夠鹹的可以最後加少許鹽調味。 辣椒醬 不只可以作為最基本的醮醬使用,也可以拌飯拌麵,撈麵加一點超好吃。這款 蒜蓉 辣椒醬 搭配海鮮,更是一絕!

材料

-小米椒 150克

-生薑 5片

-蒜頭 一整粒

-油 適量

-糖 2茶匙

-醬油 1湯匙

做法

1. 先將小米椒剪開。

2. 把生薑打碎。

3. 加入蒜頭後再次打碎。

4. 取出生薑及蒜頭後,把小米椒打碎。

5. 燒熱油後放 蒜蓉 炒3分鐘。

6. 加入辣椒碎,繼續翻炒3分鐘。

7. 加入2茶匙糖。

8. 加入醬油後,繼續翻炒1分鐘。

9. 可以出鍋,完成。

食譜授權:悠樂煮廚 DeliHolic

其他食譜:

簡易食譜|萬用楓糖乳酪核桃醬 搽麵包超正!

家常小菜|宴客菜式鮑魚燜雞 在家自製惹味又嫩滑 百吃不厭!

家常小菜|秘製花甲粉絲煲 香濃惹味在家煮出宴客菜

 

熱門文章

懶人電飯煲料理|13道 燜飯 /煲仔飯做法 一鍋到底 大人細路都啱食!
11-04
湯水食譜| 土茯苓牛大力湯 超強祛濕健脾胃湯水
05-11
蘋果雪梨水 簡單易整清熱潤肺之選|小小豬
01-08
小米SU7車禍︱不忍女兒被燒至碳化 父親悲痛:只剩下骨頭架子
04-02
荃灣中學女生疑後樓梯吞雲吐霧 同校男生疑校園廁格食 電子煙 囂張稱:好多人都知 X sir都知!
04-02

復活節食譜|粉紅兔兔造型饅頭
2025-03-24
39款 蛋糕 食譜合集 免焗/千層/懷舊系列(附教學影片)
2025-03-19
簡易食譜|臘腸卷 軟熟又好味 合適早餐或茶點小食
2025-02-27
烘焙食譜|超可愛三色 貓咪曲奇 適合親子下廚
2025-02-18
情人節食譜|愛的告白之朱古力夾心曲奇
2025-02-12
情人節食譜|簡易 馬卡龍 應節禮物首選!
2025-02-10
查看更多   ▸