中醫食療|有助增強孩子骨骼成長、長高食譜 兒童滋養補腎食材:墨魚|中醫爸B

2023-03-06


有媽媽問我:小朋友可以食墨魚嗎?如果你問我,老人家就要考慮吓,但健康發育中的小朋友是可以的(過敏反應者除外)。我家常備的家常餸,除了牛肉外,就是墨魚滑、蝦滑之類(比較少用魚滑因為有骨),湯烚、煎、焗、甚至整餃子都可以。

在中醫角度,《本草綱目》記載烏賊魚(即墨魚)味鹹、性平,入肝、腎經,有益氣強志(強志即強於記憶)功效,對小朋友補腎有一定作用;腎是骨骼生長、大腦及視力發育的主要關鍵臟腑,腎精充盈是幫助兒童成長發育發展的一個關鍵。

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