微波爐輻射｜用微波爐翻熱食物有輻射致癌？ 營養師揭用錯2物易生毒素
2023-02-28
用微波爐翻熱食物有輻射，易致癌？會令食物營養流失？若放錯容器進微波爐，可能會產生毒素！有營養師指，很多人常對使用微波爐有誤解，以為會釋放輻射並致癌，事實上不但不會洩漏輻射，營養也不易流失。不過，要注意翻熱時勿放錯2物件，以免產生毒素，影響生殖能力。
用 微波爐 會釋出輻射致癌？
台灣營養師廖敏涵在其Facebook專頁發文指，微波爐一般都有加裝防輻射外洩裝置，所以不會有輻射外洩問題。當微波加熱完後，裡面的電場就會停止，微波輻射亦不會殘留在食物裡，此外微波輻射主要影響食物的水分，透過摩擦生熱轉為熱能，也不會讓食物受污染。