新年食譜｜新春滷肉燥鹹湯圓食譜｜Kylife
2023-01-18
大家新年有無食湯圓嘅習慣？細個我婆婆會自製片糖餡湯圓，諗起都好懷念！最近我網購台灣鹹湯圓一家人分享，內裏係滷肉燥，加上其他材料，好簡單就做到特色鹹湯圓，好味呀！
新春鹹湯圓食譜
材料：
鹹湯圓
白蘿蔔 半隻
蝦米 適量
香芹 適量
芫茜 適量
薑 適量
做法：
1. 材料切條，蝦米水浸半小時；
2. 中火水滾煮白蘿蔔、薑、蝦米10分鐘；
3. 加鹹湯圓繼續煮3分鐘，加香芹煮2分鐘；
4. 熄火放葱芫茜，搞掂！
作者：Kylife
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