家常小菜|日式家庭味道豚角煮 一個電飯煲搞掂

2023-01-09


在家中滷肉需要不少時間,今日就教大家一個日式豚角煮,只要用電飯煲就可以完成,不只非常入味,而且肉質軟糯入口即融,筷子輕輕一夾就斷。即刻睇吓點整!

材料

豬腩條 2條 

生薑 適量 

水 400毫升

料理酒 100毫升

醬油 4大匙(約60毫升)

砂糖 3大匙

雞蛋 3隻

做法

1. 豬腩條放入煲內,加入數片生薑。

2. 水滾後記得上面的浮沫要撈起。

3. 豬腩條切成一片片,放進電飯煲內膽。

4. 倒入水和料理酒。

5. 加入兩片生薑、 砂糖、 醬油。

6. 全部調味料放進去之後,就可以按下電飯煲掣。

7. 等待期間可以先預備雞蛋,雞蛋煮熟後放入豚角煮裏再用飯煲煮一次。

8. 飯煲內的材料完成第一次的煮食之後,把雞蛋放進去。

9. 然後再按下飯煲電掣一次。

10. 煮完這次便完成。

食譜授權: Cooking BuBu

其他食譜:

簡易食譜|5分鐘還原台灣蛋餅 芝士口味軟熟口感

簡易食譜|自製獨一無二章魚燒 煮出日式小店風味 

熱門文章

懶人電飯煲料理|13道 燜飯 /煲仔飯做法 一鍋到底 大人細路都啱食!
11-04
美味便當︱50款帶飯飯盒菜式食譜 滋味健康
09-11
蘋果雪梨水 簡單易整清熱潤肺之選|小小豬
01-08
繼父教小一女兒 功課 嬲到崩潰 血氣上湧半夜住進急症室
10-31
元朗竹攸路13歲少年氣球套頭輕生 父母回家揭發惜太遲
11-04

懶人電飯煲料理|13道 燜飯 /煲仔飯做法 一鍋到底 大人細路都啱食!
2024-11-04
家常小菜|鮮肉脆腐卷 香脆爽彈常備菜
2024-10-28
家常小菜|電飯煲 葱油雞翼
2024-10-21
豆腐食譜|家庭版 蟹黃豆腐 鮮嫩鹹香
2024-10-14
家常小菜|《黑白大廚:料理階級大戰 》4道人氣食譜大公開 栗子提拉米蘇/泰式炒河粉風味公仔麵/橄欖油香蒜義大利麵/濃郁湯頭烤大蒜公仔麵
2024-10-09
美味便當︱50款帶飯飯盒菜式食譜 滋味健康
2024-09-11
查看更多   ▸