小寒 湯水食譜 西洋菜燉烏雞湯 「一拍、二摩、三溫暖」禦病防寒
2024-01-03
2024年首個節氣正是「小寒」 ，英文係Moderate Cold，此節氣常於每年1月5日到6日間。古人冬至後會數九天，有句民間諺語是這麼說的：「小寒時處二三九，天寒地凍北風吼」，算是進入冬季的尾聲了。香港當然沒有北方的峻冷，然而氣溫仍是稍為寒冷。一般情況，最寒冷的時候該在「小寒」與「雨水」、「驚蟄」節氣之間，「小寒」時是乾冷，而「雨水」前後則是濕冷。
冬季風寒濕 合而為痺
小寒
香港的冬天不單只寒，風與濕同在，令關節痺痛者增！故此患上痺證人士應特別注意冬季調理，要留意天氣預報，在寒潮來襲和天氣變化時，加強防寒保暖，並儘量不接觸冷水。