冬至 │驅寒暖身提高抗病力 中醫授白菜粉絲羊肉湯

2023-12-17


冬至是入冬後第4個節氣,在每年的12月21日或22日間,英文是Winter Solstice,是個非常重要的節氣。舊時的人「冬大過年」,一來因為自冬至起白天會一天比一天長,意味著大自然生命力的恢復,將逐漸地生氣勃勃,生意盎然;二來俗話說「三九補一冬,來年無病痛」,冬至後的三個9天,稱為三九天,正是蓄積能量、強健體力的最佳時機。

冬主封藏,攞正牌「宅」嗎?

其實冬天講究的「潛藏」,並非一味叫人禁止運動,輕柔的像太極拳、瑜伽、慢步走等,微微出點汗,也是很不錯。比起一天到晚都「宅」在被窩裡,氣血流動上不暢,更易做出病痛來。要學好一個「藏」字,是想強調於寒冬日子,沒必要過份勞累,起床不用太早,要待日光出來方好下床,特別是那些只求通過運動來改善健康的人,老以為出一身大汗就會麼都好起來?可不知一不小心只會換來更多病痛。

冬忌汗

特別是長者或「正虛」人士,他們的氣血本就有不同程度虧損,大熱天出汗都得注意點,更何況在冬天?對這些人冬天裏出大汗是最忌諱,中醫學早有指出「汗血同源」,汗出太過,汗孔打開了,不單只容易受外受風寒,同時亦對自身做成氣血虧耗,對心腦血管疾病人士影響尤其迫切。

冬日養「根」的重要

當看到冬天樹木遍山葉落,滿目蒼夷,就以為它們都在衰退了?很多時,樹枝葉子雖沒串長,但在大家眼看不見的泥土下,它們都靜悄悄地長根啊。寒冬讓樹木選擇適度的潛藏,為了減低能量消耗,把暫時不必要的都先捨棄,讓生命力都用在「扎根」上。冬日養根,當長深長粗以後,春夏一到,那又是一個茂盛新歲,綻放繽紛生命力。

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