簡易食譜|神還原正宗韓式豆腐鍋 冬天最佳暖身鍋物

2022-12-15


氣溫急速下降,相信大家都很想食暖身的鍋物,今日就教大家如何製作韓劇中經常出現的韓式豆腐鍋,記得加入泡菜及韓式辣醬味道先會最正宗。整道料理零技巧,人人都可以做到!

食材

-金針菇 1份

-秀珍菇 1份

-公仔麵 1個

-豆腐 半盒

-洋葱 1/4個

-蒜頭 適量

-葱白 適量

-豬肉絲 適量

-高麗菜 半個

-泡菜 適量

-韓式辣醬 適量

-韓式辣椒粉  適量

-芝士 1片

-雞蛋 1隻

-水 適量

-鹽 適量

做法

1. 冷鍋倒入油。

2. 油熱之後倒入洋葱。

3. 炒軟之後加入蒜頭葱白。

4. 加入豬肉絲(五花肉也可以)。

5. 加入喜愛的泡菜。

6. 加入韓式辣醬,拌炒均勻。

7. 加入適量的水。

8. 水滾之後再加入高麗菜、鹽。

9. 加入菇類、公仔麵、豆腐、芝士、雞蛋。

10. 加入適量辣椒粉。

11. 完成!

食譜授權:@閒妻小廚娘 吃貨二兄妹  & @SuperMami超級媽咪

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