家常小菜|氣炸蝦滑釀雞翼 肥嘟嘟啖啖肉 香甜蜜糖味小朋友至愛

2022-12-02


有時想食飽滿的雞翼,但又嫌有骨或者肉不夠厚?可以試試整「蝦滑釀雞翼」有海鮮鮮味之餘又食到惹味雞翼,每隻都肥嘟嘟啖啖肉小朋友至like,加上蜜糖是關鍵。這道菜要花比較多功夫,想要簡單一點可以買去骨雞中翼,如果買不到就要花點時間慢慢去骨了。今次用氣炸鍋製作,一起看看詳細做法!

材料

-雞翼 15隻

-蝦滑 360克

醃料

-紹興酒 1茶匙

-蠔油 1湯匙

-豉油 1湯匙

-老抽 半茶匙

-砂糖 2湯匙

其他調味料

-蜜糖 適量

-香茜碎 適量

做法

1 雞翼清洗乾淨去骨再沖一沖水,用廚房紙印乾。

2 用醃料醃半小時。

3 預熱氣炸鍋180度5分鐘,將蝦滑釀入雞翼放入氣炸鍋,炸180度10分鐘。

4 掃上蜜糖再炸200度5分鐘。

4 取出放上碟灑上香茜碎,完成。

食譜授權:Facebook群組「今晚煮乜好」@Cobe Lee

其他食譜:

簡易食譜|神還原KFC白汁雞皇飯 材料方便易取 加洋葱口感更好

簡易食譜|咖喱香蕉Pizza多士 鹹甜交織新奇組合 自製創意口味

熱門文章

懶人電飯煲料理|13道 燜飯 /煲仔飯做法 一鍋到底 大人細路都啱食!
11-04
美味便當︱50款帶飯飯盒菜式食譜 滋味健康
09-11
蘋果雪梨水 簡單易整清熱潤肺之選|小小豬
01-08
新加坡遊客北角玩 彈床樂園 撞爆腎 被逼摘腎保命 腹部有7.5吋疤痕
10-24
14歲男童升降機捂暈7歲女孩圖 擄拐 街坊憤怒:未成年不足24小時獲釋
11-04

懶人電飯煲料理|13道 燜飯 /煲仔飯做法 一鍋到底 大人細路都啱食!
2024-11-04
家常小菜|鮮肉脆腐卷 香脆爽彈常備菜
2024-10-28
家常小菜|電飯煲 葱油雞翼
2024-10-21
豆腐食譜|家庭版 蟹黃豆腐 鮮嫩鹹香
2024-10-14
家常小菜|《黑白大廚:料理階級大戰 》4道人氣食譜大公開 栗子提拉米蘇/泰式炒河粉風味公仔麵/橄欖油香蒜義大利麵/濃郁湯頭烤大蒜公仔麵
2024-10-09
美味便當︱50款帶飯飯盒菜式食譜 滋味健康
2024-09-11
查看更多   ▸