簡易食譜| 番茄意粉 10分鐘簡易做法

2022-10-07


番茄中茄紅素是一種抗氧化物,保護細胞減少被破壞,此外有助預防流感和提升自身抵抗力,大人小朋友不妨多吃一點。今次「佐治GCFamily」推介番茄意粉做法簡易,前後10分鐘就可以開餐!

材料

意粉 半包

番茄 兩個

蒜頭 兩瓣

乾葱 一瓣

鹽 一茶匙

茄膏 兩湯匙

茄汁 兩湯匙

牛油15克

碎芝士少許

黑胡椒

做法

  1. 加入油和鹽烚意粉8分鐘,隔水,備用。
  2. 番茄煮約2分鐘,然後放入冷水去皮,切粒備用。
  3. 準備配料蒜頭、乾蔥切碎。
  4. 平底鑊加入油、蒜頭、乾葱爆香,然後加入牛油、意粉、番茄、茄膏、茄汁、鹽、黑胡椒拌匀,最後放上碎芝士,即成。

佐治GCFamily Youtube頻道創於2017年,主要分享煮食、試食、吃喝玩樂影片,觀看人數超過400萬。2021年更成為hkTVmall客串直播主持。

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食譜授權:佐治GCFamily

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