簡易食譜| 番茄意粉 10分鐘簡易做法
2022-10-07
番茄中茄紅素是一種抗氧化物,保護細胞減少被破壞,此外有助預防流感和提升自身抵抗力,大人小朋友不妨多吃一點。今次「佐治GCFamily」推介番茄意粉做法簡易,前後10分鐘就可以開餐!
材料
意粉 半包
番茄 兩個
蒜頭 兩瓣
乾葱 一瓣
鹽 一茶匙
茄膏 兩湯匙
茄汁 兩湯匙
牛油15克
碎芝士少許
黑胡椒
做法
- 加入油和鹽烚意粉8分鐘,隔水,備用。
- 番茄煮約2分鐘,然後放入冷水去皮,切粒備用。
- 準備配料蒜頭、乾蔥切碎。
- 平底鑊加入油、蒜頭、乾葱爆香,然後加入牛油、意粉、番茄、茄膏、茄汁、鹽、黑胡椒拌匀,最後放上碎芝士,即成。
食譜授權:佐治GCFamily
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