斷食法｜減肥唔食早餐恐有反效果 營養師公開餐單教你點食

近年流行「16:8斷食法減肥」，根據字面上的意思就是一日中有就是16小時禁食，只能喝水或無糖飲料，則在另外8小時內完成三餐。大部分人在一日三餐中都會忽略早餐，其實早餐是很重要的一環，到底食早餐又如何可以食得健康？台灣的宜婷營養師向大家分享怎麼吃早餐又能夠改變體重體脂。

宜婷營養師在個人專頁出Post，現在流行間歇性斷食 ，不管是一天空腹 16 小時或 14 小時，很多忙碌的上班族首先就是選擇略過早餐。要讓間歇性斷食有效協助減重、減脂，其實重點還是在整天飲食的組合，正確且適合身體的搭配，才能真正發揮間歇性斷食的效果。但真的不是每個人都適合不吃早餐！遇到好多忙碌族群、全職媽媽，不吃沒力氣沒精神…​

「早餐吃得好、午餐吃得飽、晚餐吃得少」，這件事是減重時不變定律。若因為略過早餐，反而會在過晚的時間點吃到太多熱量，對於減重其實是有負面影響的喔！每一餐的三大營養素（醣類、蛋白質、脂肪）比例都是很重要的。

宜婷營養師為想減重的女生建議幾項早餐搭配，男生如果要使用，可以把蛋白質的量稍微增加。她亦提醒「16:8斷食法」重點不是時間調整會令人變瘦，而是每次飲食內容的比例。另外，較多在外面用餐的人士也要多找機會吃蔬菜，便利店都有很多蔬菜選擇，例如：沙律等。

文章獲 營養小桃氣-宜婷營養師 授權轉載

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