免焗食譜︱ 雙色哈蜜瓜啫喱蛋糕 口感豐富 賣相一流

2022-07-29


雙色哈蜜瓜啫喱蛋糕 賣相一流,下層是軟綿綿的海綿蛋糕,中層是蜜瓜鮮忌廉慕斯,上層是哈密瓜及蜜瓜啫喱,口感豐富。加上不用焗爐,同小朋友一齊整都安心啲!

材料

蜜瓜鮮忌廉慕斯層

1. 糖 15g
2. 鮮忌廉 30g
3. 小山園抹茶粉 少許
4. 魚膠片 3g
5. 牛奶 70g
6. 蜜瓜汁 30g

水果層

1. 哈蜜瓜塊 適量(視排列的蜜度而定)
2. 蜜瓜塊 適量(視排列的蜜度而定)

透明果凍層

1. 魚膠片 8g
2. 80度熱水 50g
3. 糖 25g
4. 室溫水 200g

做法

影片教學

食譜授權:戀戀家

 

其他食譜:

烘焙食譜|檸檬蛋糕仔 口味清新

親子食譜︱免焗檸檬芝士蛋糕

熱門文章

懶人電飯煲料理|13道 燜飯 /煲仔飯做法 一鍋到底 大人細路都啱食!
11-04
湯水食譜| 土茯苓牛大力湯 超強祛濕健脾胃湯水
05-11
蘋果雪梨水 簡單易整清熱潤肺之選|小小豬
01-08
小米SU7車禍︱不忍女兒被燒至碳化 父親悲痛:只剩下骨頭架子
04-02
荃灣中學女生疑後樓梯吞雲吐霧 同校男生疑校園廁格食 電子煙 囂張稱:好多人都知 X sir都知!
04-02

復活節食譜|粉紅兔兔造型饅頭
2025-03-24
39款 蛋糕 食譜合集 免焗/千層/懷舊系列(附教學影片)
2025-03-19
簡易食譜|臘腸卷 軟熟又好味 合適早餐或茶點小食
2025-02-27
烘焙食譜|超可愛三色 貓咪曲奇 適合親子下廚
2025-02-18
情人節食譜|愛的告白之朱古力夾心曲奇
2025-02-12
情人節食譜|簡易 馬卡龍 應節禮物首選!
2025-02-10
查看更多   ▸