雞肉食譜︱夏日必食! 涼拌檸檬手撕雞

2022-07-22


涼拌檸檬手撕雞 味道豐富及開胃,做法簡單,整多啲可以放入雪櫃冷藏分幾次食,夏日必試!

材料

1. 雞腿 680g
2. 青瓜絲 180g
3. 檸檬 1.5個

汆燙材料

1. 水 適量
2. 薑片 35g
3. 葱段 35g
4. 米酒 15g

辛香料

1. 蒜碎 15g
2. 辣椒碎 18g
3. 白芝麻 6g

調味料

1. 醬油 30g
2. 日本純米醋 20g
3. 糖 6g (可省略)
4. 蠔油 15g

做法

影片教學

食譜授權:戀戀家

 

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