家常小菜|泡菜炒豬肉 惹味小炒

2022-07-15


泡菜炒豬肉是韓式料理入門小菜,步驟少製作簡易,新手都無難度!開胃的泡菜配上豬肉片,酸酸辣辣的味道最適合夏天進食!

材料

泡菜(切小片)

豬肉片

洋葱(切小塊撥開)

青葱(切葱花)

蒜頭(切末)

調味料

太白粉

香油

米酒

1.豬肉加入泡菜汁、太白粉及香油抓醃。

2.起油鍋將豬肉片炒開後撈起。

3.原鍋放入洋蔥及泡菜炒香。

4.加點米酒及水。

5.放入豬肉片及蒜末拌炒。

6.炒至收汁即可起鍋。

7.撒上葱花完成!

食譜授權:陳媽私房Tina’s Kitchen

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