幼兒食譜︱BB午餐肉 無添加防腐劑、不含激素
2022-06-13
午餐肉是加工食品，有防腐劑及激素，大部分家長都覺得不健康，不敢讓小朋友多吃。不過這個 BB午餐肉 不含防腐劑及色素等，適合9個月或以上的幼兒食用，只需簡單食材，大家不妨整俾小朋友試試！
材料
1. 豬肉 100g
2. 蝦皮 4g
3. 蛋黃 1隻
4. 生粉 4g
5. 麵粉 4g
6. 水 2湯匙
做法
-
- 蝦皮浸軟備用。
-
- 絞碎豬肉。
-
- 加入蝦皮及蛋黃再打碎。
-
- 加入清水、生粉及麵粉再打勻。
-
- 準備玻璃窗器皿，掃上油。
-
- 放入豬肉。
-
- 在表面鋪上牛油紙。
-
- 蒸20-25分鐘後，再焗5至10分鐘。
-
- 放涼後脫模。
-
- 完成！
影片教學
食譜授權：Slash媽媽的生活物語
其他食譜：
